VIVA!鉄鍋クッキング

  • 明日 10/22(火)は営業いたします。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 明日10/22(火)は『即位礼正殿の儀が行われる日』の祝日のため、営業いたします。 そして23(水)を振替休業と致します。 よろしくお願い致します。...(続きを読む)
  • 第1回 ビールペアリング講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は新しいイベント「第1回 ビールペアリング講座」を開催致しました。 ※ イベント詳細はこちら  ...(続きを読む)
  • 第85回 手作りベーコン講座(ワークショップ)

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は第85回手作りベーコン講座を開催致しました。 満員御礼、誠にありがとうございます。...(続きを読む)
  • ★新講座★ レタリングのペイントワークショップ!

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 【新講座 レタリングペイントワークショップ】を開催いたします! 知る人ぞ知る、カリスマペインター 工藤一広さんによる、ペイントワークショップを開催致します。 第1回 レタリングペイントワークショップ...(続きを読む)
  • 第3回!溶接ワークショップやりますよ♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 多くの方々にご要望を頂いておりました、溶接体験講座の第3回を開催致します! ◆ 開催日:11月9日(土)...(続きを読む)
  • ひょえー、ひん曲がった!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 甚大な被害をもたらした台風19号。被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。 当店は停電もなく、特に大きな被害も受けませんでしたので予定通り、10月13日(日)は13:00より開店致しました。 唯一のダメージは門扉。...(続きを読む)
  • 明日12(土)は休業致します。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 大型台風19号の接近により、10月12日(土)は休業とさせて頂きます。 翌13日(日)は13:00より営業を予定しておりますが、停電等で休業となる場合がございます。その際はこちらのBLOGで告知致します。 皆様どうぞ、くれぐれもご注意の上お過ごしくださいませ。...(続きを読む)
  • 【ご報告】2号店の出店が決まりました~♪

    ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 【開業日が決まりました!】 大変長らくお待たせしました! 新型コロナウイルス禍の影響で開業が延期になっておりましたが、やっと三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド店の開業日が決まりました。 ■ 開業日: 6月4日(木) ...(続きを読む)
  • 横浜ビール創業20周年!おめでとうございます。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 10月5日(土)・6日(日)の2日間、当店の人気イベント...(続きを読む)
  • 10月5日(土)、桜木町でクラフトビール三昧!!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 当店で恒例イベントとなった「クラフトビールフェスタ in 葉山」で、いつも最高のビールをご提供頂いている横浜ビールさんが、今年で創業20周年となります!誠におめでとうございます♪ まさに神奈川のクラフトビールの草分けですねー。 その横浜ビールさんの20周年記念イベントが、10/5(土)6(日)の2日間、横浜・桜木町の直営レストラン「驛(うま...(続きを読む)
  • 当店は「キャッシュレス・消費者還元事業」の5%還元店です。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v この10月1日から消費税率が10%に引き上げられますが、消費税増税に伴う景気対策の一環として、中小店舗でのキャッシュレス決済の利用について、国がポイント還元政策を行う「キャッシュ...(続きを読む)
  • ビールと料理の美味しい関係がよくわかる「ビールペアリング講座」

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v ちょっと御案内が直近になってしまいましたが、美味しくて楽しい新イベントを開催します♪ ビールと料理の美味しい関係がよくわかる! 第1回 「ビールペアリング講座」 「とりあえずビール!」という概念が崩れるかも・・・。...(続きを読む)
  • 鉄鍋の聖地にて!無事終了しました~!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 9月28日(土)・29(日)の2日間、岩手県奥州市にて「第40回 奥州市・南部鉄器まつり」が開催されました。 詳しくは...(続きを読む)
  • イベリコ豚のローストポーク

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日、スペインのイベリコ豚のブロック肉(ロース1.5kg)が売ってたので買ってみました。 イベリコ豚は、ドングリを食べて育つ旨みの強い豚肉・・・というイメージですが、イベリコでもドングリを食べて育てるのは10%程だそう。(ベジョータ) 値段が安かったから、これはドングリ食べてないほう(セボ)かなー。 これでローストポークを作ります。...(続きを読む)
  • 簡単!いくらの醤油漬けを作ろう。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 北海道産の生すじこをゲット! これでいくらの醤油漬けを作ります。 やってみると意外と簡単なので、今なら量販店の店頭にも並んでいるのでぜひチャレンジして下さい。...(続きを読む)
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