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  • 我が家の定番料理をご紹介♪【CANOE WORLD(カヌーワールド)最新号】

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v カヌー愛好家の必携マガジン「CANOE WORLD(カヌーワールド)」。 こちらでカヌ...(続きを読む)
  • 平松洋子さんもオススメの逸品

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 私が激賞してやまない、「肉焼きのマストアイテム」「最終兵器」がこのミートプレス!  ミートプレスの詳細は → こちら このミートプレスとの最強タッグが「プロアルテ・グリルパン」→ ...(続きを読む)
  • 今回のお題は「真鯛」

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v ヤマハの海のライフスタイルマガジン「キャプテンズワールド」で、旬の魚に関する連載「キャプテン食材図鑑」を担当させて頂いております。 イラストは妻のyu-riが担当。...(続きを読む)
  • 「NHKステラ」に掲載されました。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 3月15日号に、2月18日(月)に私が生出演したNHK「あさイチ」の鉄鍋特集のダイジェストが掲載されました♪...(続きを読む)
  • 番組放映、無事終了しました~♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 本日朝8:15~ NHK 朝の情報番組「あさイチ」の鉄鍋特集に生出演させて頂き、番組は無事終了致しました。...(続きを読む)
  • NHK「あさイチ」放映時間が短くなりました。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 既に御案内の通り、明日2月18日(月) 朝8:15~NHKの情報番組「あさイチ」で鉄鍋の特集「鉄分がとれて料理もおいしく!“鉄鍋”を使いこなそう」があり、私が生出演させて頂きます。 番組予告はこちら 先日、NHKの...(続きを読む)
  • NHK「あさイチ」に生出演します!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日、NHKの朝の人気番組「あさイチ」の取材を受けました!...(続きを読む)
  • 「湘南スタイル」に掲載されました。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v エイ出版の人気雑誌「湘南スタイル」。 昨日12/26発売号の「冬時間特集」の中で、【COOK & DINE HAYAM...(続きを読む)
  • トラベラーズノート「プロフェッショナルユーザー」に登場!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 当店では、人気のトラベラーズノートを定番で販売しておりますが、当店スタッフの山口由佳理(yu-ri ユーリ)は実はこのトラベラーズノートをガッツリ使いこんでます。 そしてこの度、トラベラーズノートの公式サイト内にある「プロフェッショナルユーザー」に掲載して頂きました! そうそうたるユーザーの面々の中に入れて頂き、本人も恐縮しております(笑)。...(続きを読む)
  • カヌーワールド 最新号♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v ダッチオーブン&スキレットのシンプルクッキングを好評連載中の「CANOE WORLD(カヌーワールド)」。(連載名: 漕舟(そうしゅう)鉄なべ民族 万歳!) 最新号が出ました♪→ こちら...(続きを読む)
  • YAMAHA「Captain's World」最新号

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 長年連載(キャプテン 食材図鑑)を継続中の、YAMAHA・海のライフスタイルマガジン「Captain's World」。...(続きを読む)
  • J:COM「釣りたいっ!」ご覧下さい♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日取材を受けて、放映されましたJ:COMの釣り&地域レジャー情報バラエティ 「釣りたいっ!」がyoutubeにアップされました~♪ プロアングラーの山口充さんが葉山から船で真あじ釣り → 帰港後に当店に立ち寄って頂きました。 釣りたて・究極の鮮度の真あじを鉄鍋クッキングしましたよー。 視聴出来なかった地域の方、お見逃しになった方はぜひご覧下さい。 【COOK & DINE HAYAMAは17:25~紹介されます。】...(続きを読む)
  • 日経MJに掲載されました。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 4月2日(月)付の日経MJ(日経流通新聞)の人気コラム「竹内謙礼の顧客をキャッチ」で、COOK & DINE HAYAMAをご紹介頂きました。 誠にありがとうございました!...(続きを読む)
  • FM横浜 「湘南 by the sea」

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 明日 11月19日(日)、FM横浜の人気番組「湘南by the sea」で 【COOK & DINE HAYAMA】が紹介されます。 番組は6:00~ですが、紹介されるのは8:14頃からです。 鎌倉在住のウクレレフォークソングユニット 小川コータ&とまそん...(続きを読む)
  • YAMAHA ”Captain's World ” 発刊♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v YAMAHAさんのボート&マリン情報誌”Captain's World ”(キャプテンズワールド) 。 [caption id="attachment_1689" align="alignnone" width="1200"] YAMAHA  Captain's World[/caption]...(続きを読む)
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