手作りベーコン講座

  • 年明けのクッキング講座 参加お申込み受付中♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 年明け 1月~3月のクッキング講座の日程が決まりました。 参加お申し込みも受付開始致しました。 ※ いずれも御電話にて承ります。(046-877-1104)   10:00~18:00 月・火休み(月が祝日の場合は火水休)...(続きを読む)
  • 第78回 手造りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 11月28日(水)、第78回手造りベーコン講座を開催致しました。 水曜開催は週の中日で参加しづらい方が多いようで、4名様の少数精鋭コースでした(笑)。...(続きを読む)
  • 第77回 手作りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 本日は第77回手作りベーコン講座を開催致しました♪ いつもは金曜開催が多いのですが、本日は珍しく水曜日開催。(初?)  ...(続きを読む)
  • 第76回 手作りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は第76回手作りベーコン講座を開催致しました。 今回は、既にスモーカーをお持ちで、日頃ベーコンを含めた各種スモークを楽しまれている方が多かったです。そのような方の悩みは「どうも塩加減がわからない。びしっと決まらない。」「どうも煙臭いのが気になる。」といったところが多いですね。...(続きを読む)
  • 第75回 手作りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 本日は第75回 手作りベーコン講座を開催致しました。 今回は料理男子2名も参加(笑)。 そのうちの一人は 「親類の21才の男子が、目玉焼きとお味噌汁しか作れないから、この前僕が料理を教えてあげたの。」 おぉ、本格料理男子!...(続きを読む)
  • 第74回 手作りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は第74回手作りベーコン講座を開催致しました♪ 今回はお盆休み前ということもあり、参加者は少なめの6名様。...(続きを読む)
  • 第73回 手作りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は第73回 手作りベーコン講座を開催致しました! 今回は珍しく男性ゼロでした。...(続きを読む)
  • 7月以降の手作りベーコン講座日程

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v お待たせしました、日程が決まりました。...(続きを読む)
  • 第72回 手作りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は第72回 手作りベーコン講座を開催致しました。 いつも多くの方にご参加頂き、大変うれしいです♪ 今回は、赤ちゃんを連れたお母さん、そして夜勤明けで、 横須賀の若きファイヤーマン3人組(消防&救急隊員)も参加!...(続きを読む)
  • 第71回 手造りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は第71回・手造りベーコン講座を開催致しました。 [caption id="attachment_3595" align="alignnone" width="800"] まずはベーコンやスモークの基礎知識。[/caption]...(続きを読む)
  • 10kgのベーコン、仕込み完了。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 来週5月11日(金)開催の第71回・「手作りベーコン講座」と、5月19日(土)・2...(続きを読む)
  • お陰様で第70回! 手作りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日開催した手作りベーコン講座は、お陰様で第70回を迎えることが出来ました。 今まで多くの方々にご参加頂きました。誠にありがとうございます!...(続きを読む)
  • 第69回 手作りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日3月23日(金)は、第69回手作りベーコン講座を開催致しました。 参加者は女性6名、男性4名でした。...(続きを読む)
  • 4月~6月の手作りベーコン講座日程

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v ご好評を頂いている手作りベーコン講座は、4月で第70回を迎えます。 いままで多くの方(&複数回の方も多数!)にご参加いただきました。 誠にありがとうございます!!...(続きを読む)
  • 第68回 手作りベーコン講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 3月2日(金)、第68回手作りベーコン講座を開催致しました。   ご自宅のキッチンでスモークが出来るのが、この講座の人...(続きを読む)
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