こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v いつも御世話になっている横浜ビールさんのランニングクラブの皆様が、今回は横浜ではなく趣向を変えて、鎌倉スタート　→　COOK & DINE HAYAMA　ゴールのルートでRUN。 ゴールの当店で、横浜ビールでカンパーイ！！ 酔いが回りそうですね（笑）。 皆様、誠にありがとうございました！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 南部鉄瓶　3種が入荷しました。 こちらは大容量　2.3Lです。独特のシルエットに松葉模様が散りばめられています。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 文房具好きにはたまらない人気雑誌「趣味の文具箱」。 この中で、友人の河野仁（こうのひとし）さんが「TRAVELER'S LOAD...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v スイス軍をはじめ、世界各国の軍隊が採用しているマルチツール（十徳ナイフ）でお馴染みのVICTORINOX（ビクトリノックス）の新商品が２種　入荷しました。 【その１】 ビクトリノックス　専用ケース付きアウトドアクッキングナイフ...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 久々に骨付き豚ロース肉（トマホーク）が手に入ったので、お馴染みのグリルパン+ミートプレスの組み合わせでシンプルに塩焼き！ イベントでは大人気のトマホークです！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v かねてからご案内の通り、4/10（金）に三井アウトレットパーク　横浜ベイサイドにCOOK & DINE HAYAMAの2号店がオープンいたします。 開業まであと1ヶ月あまり、、、、。かなり慌ただしくなってきました（汗...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 南太平洋産の分厚いカジキマグロが手に入りました。 普通に売っているのは1cm前後の薄っぺらい切り身ばかりですが、これは２cm超。 これだけ厚みがあると、ジューシーでとてもリッチな美味しさになります。...（続きを読む）