イチオシの美味

  • 燻製オリーブオイル、野菜との相性!!

    こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先月販売を開始した、スペインの燻製オリーブオイル FINCA LA BARCA(フィンカ・ラ・バルカ)...(続きを読む)
  • これはヤバい!スペイン産 燻製オリーブオイル

    こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v いやー、かなりヤバい逸品に出会ってしまいました。 「FINCA LA BARC...(続きを読む)
  • 今年も あの チョコレートが入荷♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 毎年大人気のチョコレートが入荷、販売を開始しました。→ 冬季限定商品...(続きを読む)
  • 永田農法 コシヒカリ

    こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 新潟県上越市より、新米コシヒカリが入荷しました。...(続きを読む)
  • 小豆島・オリーブ新漬、入荷しました。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 昨年から販売を開始しました、小豆島産・オリーブの新漬けが入荷しましたよ。...(続きを読む)
  • 魚醤三昧♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v この度、新しい美味しさの「魚醤(ぎょしょう)」が三種類入荷しました。 はい、かなりニッチでマニアックですが、これがまた奥が深い世界ですね。 先月、...(続きを読む)
  • フランスから極上の発酵バター到着!

    こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 無農薬(BIO)の牧草のみ食べて育った牛の生乳から作る...(続きを読む)
  • 小豆島産「新漬けオリーブ」 & 早摘みオイル 入荷♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 私が毎年買い続けている小豆島の新漬けオリーブが仕入れられることになり、葉山本店、横浜ベイサイド店に入荷しました。この時期限定の人気の美味です。...(続きを読む)
  • 亀節のねこまんま & 味噌汁

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 当店で販売している、...(続きを読む)
  • 大人気の逸品!新モノ落花生入荷しました。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 毎年大人気!千葉の多古町植松さんの落花生が入荷しました! もうこれ、食べだしたら止まらないので困りものの逸品です。...(続きを読む)
  • これが本当のカツオのたたき!

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 今年もこの季節がやってきました~!! カツオのたたきの最高峰・田中鮮魚店さんの「わら焼き戻りガツオのたたき」です! わらで表面を炙り焼くから、薫香が付く。 炙って冷やして、即日チルド出荷。...(続きを読む)
  • 売れてます!熟成ぬか床&ホウロウ容器

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 梅雨明けして一気に真夏モードに突入ですね!! いま店頭で大人気なのがこのぬか床。...(続きを読む)
  • キター!! わら焼き初鰹のたたき

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 毎年大好評を頂いております、産直の美味「高知県土佐町久礼産・わら焼き初鰹のたたき」 朝どりの初鰹を藁で焼き、その日のうちに発送!...(続きを読む)
  • 今これを食わずして、何を食う!?

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v お待たせしました!毎年大好評の逸品、今年も販売しますよー!! 私も毎年2回はオーダーしている、愛して止まない美味がこれです。 クック&ダインのイチオシ! ロングセラーの美味...(続きを読む)
  • 削りたての鰹節でつくる味噌汁。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 我が家では毎朝味噌汁を作るのですが、だしは宮下誠さんの一本釣り本枯(ほんかれ)鰹節のけずりたてを使います。...(続きを読む)
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