こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 当店のオリジナルスモーカー・CUYURI（くゆり）。 完売してしまい欠品中でしたがこの度やっと入荷しました！ 特注品のため、オーダーから納品まで5か月もかかってしまいました・・・。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 9/8（日）に、5年ぶりに開催する「クラフトビールフェスタ in 葉山」の仕込みを行っています♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。 12/15（金）、葉山本店にて第109回手作りベーコン講座を開催いたしました。 今回は、当店で以前開催したクラフトビールフェスタ in 葉山...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 昨年末より販売を開始しました、COOK & DINE HAYAMAオリジナルスモーカー・CUYURI（くゆり）。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 一菱金属　✕　COOK & DINE HAYAMAのコラボスモーカーCUYURIで、鶏ハムを作ってみました！...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v COOK & DINE HAYAMAオリジナルスモーカー　CUYURI（くゆり）で、スモークサーモンを作りました。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 11/25（金）は、第９８回手作りベーコン講座を開催いたしました。 今回は定員１０名で満席でしたが、開始前にまだ２名様が見えないのでお電話したら...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v COOK & DINE HAYAMAオリジナルスモーカー　CUYURI（くゆり）で作る、ロースハムのレシピです。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v COOK & DINE HAYAMAオリジナルスモーカー　CUYURI（くゆり）で作る、手作りベーコンのレシピをご紹介します。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店開店10周年記念・特別企画。大変長らくお待たせしました。 COOK & DINE HAYAMA　オリジナルスモーカーが遂に完成しました！...（続きを読む）