クッキングツール

  • ビクトリノックスの新商品2種入荷

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v スイス軍をはじめ、世界各国の軍隊が採用しているマルチツール(十徳ナイフ)でお馴染みのVICTORINOX(ビクトリノックス)の新商品が2種 入荷しました。 【その1】 ビクトリノックス 専用ケース付きアウトドアクッキングナイフ...(続きを読む)
  • 削りたての鰹節でつくる味噌汁。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 我が家では毎朝味噌汁を作るのですが、だしは宮下誠さんの一本釣り本枯(ほんかれ)鰹節のけずりたてを使います。...(続きを読む)
  • 人気のオーブンウエア、再入荷♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 年明けの新春セールで大人気で早々に完売した耐熱ガラスオーブンウェア、再入荷しました。 価格は今回もセール特価で40%OFFです! サイズ: W32.3×D12.2×H8.1cm(1.3L)...(続きを読む)
  • 美しい包丁「kasane」新登場

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 手入れがしやすく、女性の小さな手にも心地よく、キッチンのインテリアになじみ、美しい包丁。そんなコンセプトで作られた包丁が入荷しました。...(続きを読む)
  • 廃番のため超特価!ドリップコーヒースタンド

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 店頭のみならず、公式オンラインショップでも大人気のチークウッドシリーズ。 高級家具で使用されるチークながらも、端材を使用しているためリーズナブルな価格でご提供しています。...(続きを読む)
  • こんなの作りました! 中華鍋専用ハンドルホルダー

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v この度、...(続きを読む)
  • こんなのが欲しかった。鰹節削り器用ブラシ!

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v コンパクトでスタイリッシュなシルエットで大人気の台屋・鰹節削り器。 無垢のウォールナット、ブナ材を削り出し...(続きを読む)
  • スキレットハンガー2段重ね、これはいい!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 11月9日(土)に開催した、第3回 溶接体験講座でスキレットハンガーをお連れ様と一緒に作られた山田さん。 当店の鉄鍋にすっかりハマって各種をたくさんお買い上げ頂いてきたのですが、どうにも置き場に困ってしまい悩んでいました。 ちょうどそこに溶接体験講座でスキレットハンガーが作れるメルマガが届き、速攻でお申込を頂きました。 そして山田さんのアイデアがユニークなのですが、スキレットハンガーを2つ作り、縦に繋げたいとのこと。...(続きを読む)
  • 新米でTKGねこまんま!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 新米の季節ですね。 新米はおかずなしでそのままでも美味しいですけど、究極に旨いのはねこまんま(笑)...(続きを読む)
  • 鋳鉄製だから、ムラ無く焼けます。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日入荷した、COGHLAN(コフラン)社製のホットサンドクッカー。 厚みのある鋳鉄製なので、焼き目がムラ無く均等につけられます。...(続きを読む)
  • 簡単!いくらの醤油漬けを作ろう。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 北海道産の生すじこをゲット! これでいくらの醤油漬けを作ります。 やってみると意外と簡単なので、今なら量販店の店頭にも並んでいるのでぜひチャレンジして下さい。...(続きを読む)
  • まだまだ削れます。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 我が家では毎朝、味噌汁のだし用に鹿児島県枕崎市・宮下誠さん作の「近海一本釣り本枯鰹節」を削っています。 ★詳しくはこちら...(続きを読む)
  • 8月3日(土)から。ドカンと120個!ククサ販売会♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日御案内の通り、8月3日(土)・4(日)の2日間、ククサの販売会を行います。 今回は、どどーんと120個入りましたよ~!!...(続きを読む)
  • Tボーンならぬ「Lボーン」ステーキ

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 鹿児島産豚の「Lボーンステーキ」をTURK 22cmでステーキにしました。 Tボーンはよく聞きますが、Lボーンは食べるのも焼くのも初めて!...(続きを読む)
  • プロの研磨屋さんにお願いして、見事復活。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 20年ほど前に頂いたLaguioleの折りたたみ式テーブルナイフ。...(続きを読む)
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