AOM(アオム)フライパン

  • たまには味付けにも変化を。大人気のキューネ・BBQソース(チリ味)で大満足♪
  • 鉄鍋デビューをするなら、まずはこのセット!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 累計800個を突破!2年前の発売開始以来、大好評を頂いている当店オリジナル鉄フライパンAOM(アオム)。...(続きを読む)
  • たまには味付けも変化が欲しいので!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日、【COOK & DINE HAYAMA】オリジナル鉄フライパンAOM(アオム)の「粉もんパン」で、チキンステーキを焼きました。 粉もんパンはその名の通り、お好み焼きやパンケーキ、餃子と行ったいわゆる粉もんを美味しく上手に焼く為...(続きを読む)
  • 魚にも「ミートプレス」

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 鉄フライパンと最強の組み合わせの「ミートプレス」。 肉焼きのマストアイテムとして、店頭でも大人気です。 このミートプレス、魚でも大活躍です。 沼津産の立派...(続きを読む)
  • お陰様で6周年! 新型AOM(アオム)登場。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です(^_^)v いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 この4月で、COOK & DINE HAYAMAは開店6周年を迎えることが出来ました。誠にありがとうございます!これもひとえに当店をご愛好頂いている皆様方・お取引先様のお陰です。スタッフ一同(+黒猫シャチョー)、心より感謝申し上げます!...(続きを読む)
  • 魚にも「ミートプレス」。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 佐島で朝獲りのメジナをゲット(980g)。この時期の寒メジナは旨いっ! でもメジナは鱗が大きくて堅く、鱗取りが大変です。そこら中にうろこが飛び散るので、ゴミ袋にメジナを入れた状態でウロコを取ります。...(続きを読む)
  • 活イカをゲット。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 昨日、佐島漁港前の魚屋さんで、活イカをゲット。種類はするめいか(真イカ)です。 二杯買って1,400円也。...(続きを読む)
  • 「肉の日」の肉焼き講座。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 本日は第11回 肉焼き講座を開催致しました。 当店では、様々な種類の鉄製フライパンを販売していますが、LODGEスキレット...(続きを読む)
  • ポイントは茹でないこと。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v このところ、スペイン・サンセバスチャンのピンチョス(タパス)作りに ハマっていて、先日はタコとジャガイモの炒めを作ってみた。...(続きを読む)
  • サンセバスチャンのピンチョス!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 9月に行ったスペインのサン・セバスチャン。世界一の美食の町と呼ばれ、 立ち飲みバルのはしご酒(バルホッピング)を愉しみに世界中から多くの人が訪れます。...(続きを読む)
  • スキレットハンガー、我が家に設置。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 10月28日(土)に開催した、溶接体験講座で私もスキレットハンガーを作りました。※ 当日の様子は → ...(続きを読む)
  • 新たな「AOM」登場!

    2017-10-19 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨年11月より販売を開始したCOOK&DINE HAYAMA(クックアンドダインハヤマ)オリジナルの鉄フライパン「AOM(アオム)」。 お買い上げ頂きましたお客様からはお陰様で大好評を頂いてます。 スタート時のフライパン3種(20cm、26cm、28cm)、そして玉子焼きに続いて、 今回新たなAOMが登場です。...(続きを読む)
  • 第8回「鉄で焼くとそんなに違うのか?! ~肉焼き編~」でした。

    2017-09-02こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v昨日は第8回「鉄で焼くとそんなに違うのか?! ~肉焼き編~」を開催致しました。静岡の三島、東京・練馬/吉祥寺の遠路からもお越し頂きました。最初から最後まで、ガッツリと肉攻撃です(笑)。...(続きを読む)
  • ポイントカード No.5000!!

    2017-08-27 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- ポイントカード 通算発行枚数 5000! --------------------------------------------------------------- 5年前の開店時より発行している、【COOK & DINE HAYAMA】のポイントカードですが、 本日 通算5000枚を達成しました! 多くの方にお作り頂きまして、誠にありがとうございました。 改めて感謝申し上げま...(続きを読む)
  • アスパラガスと手作りベーコン入り~ ふわっふわオムレツ

    2017-08-13 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 「旬のアスパラガスと手作りベーコン入りオムレツ」 by COOK & DINE HAYAMAオリジナル鉄フライパン   AOM(アオム20cm) --------------------------------------------------------------- ■ 手作りベーコンを炒め、油がしっかり出てきたらアスパラを投入。...(続きを読む)
  • COOK & DINE HAYAMA オリジナル「ステンレス製・玉子焼き専用ヘラ」

    2017-08-06 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- COOK & DINE HAYAMA オリジナル鉄フライパン 「AOM(アオム)・玉子焼き用」 ステンレスヘラ...(続きを読む)
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