COOK&DINE HAYAMAとは

「鉄鍋・鉄フライパンのことならお任せ下さい。」


LODGEスキレット、Turk、当店オリジナル鉄フライパン「AOM(アオム)」、リバーライト、金子恭史さんの鍛造フライパン他豊富なラインナップ。

もちろんLODGEのダッチオーブンはほぼフルラインナップの品揃え。

鉄鍋伝道師・店長山口と、知識と経験豊富なスタッフ一同、鉄フライパンの扱い方のコツ、お手入れ、それぞれの違い、メンテナンス方法等、あらゆる疑問におこたえ致します。そしてあなたのライフスタイルに一番合うフライパンをおすすめします。

鉄鍋・フライパンに興味をお持ちの方、フッ素樹脂フライパンを使い捨てるライフスタイルを卒業したい方、まずはお店にお越し下さい。

 

「鉄鍋Cooking道楽のススメ。」

豊饒なる人生を謳歌するなら、美味しい料理は欠かせない。
それを自分で作れたら人生は、もっとワクワク、もっと愉しい。

キッチンのみならず、アウトドアでもちょっとした工夫とひと手間、
そして優れた道具があればますます美味しく、ますます豊かに。

  Cookingを満喫するための「モノ+コト」を、
  風光明媚な葉山の地より、ご提案致します。

 

■ COOKING TOOLS
  厳選調理道具

当店の自慢は、なんと言っても鉄製のフライパンや鍋、鉄瓶類。
圧倒的な品揃えの中から、あなたに最適なモノを鉄鍋伝道師が
アドバイス。調理小物、さらにアウトドアでも徹底的に
調理を楽しむ各種コンロ、クッカー類も豊富にラインナップ。

■ FOODS
  厳選食品

店主が自身の舌で選んだ調味料、加工食品、さらにダッチオーブンで
調理したい肉塊(冷凍)をはじめ、長年のネット通販で培った眼力で
本物の食品をご提供。

■ WOOD STOVES
  薪ストーブ

米・Dutch west社の薪ストーブを販売。設計・施工から各種関連
商品の販売、アフターメンテナンスまでトータルサポート。冬は
実際に使用して広い店内を暖めます。人生を豊かにしてくれる
最強の道具のひとつ。

■ CAFE
  カフェ

お買い物のあと、お散歩がてらに。自慢のオリジナルブレンド
コーヒーをお愉しみ下さい。冬は揺らめく薪ストーブの炎を
眺めながらゆったりのんびり。心豊かなひとときを。
テラス席はわんちゃんと一緒にどうぞ。

■ EVENTS
  イベント

ダッチオーブンをはじめとする料理教室のほか、薪ストーブ
講習会やカメラ講座、DIY講座など、人生を謳歌するための
「愉しいコト」を開催。
(→ ポイントカード会員様に優先案内致します。)

毎回大人気の「手作りベーコン講座」は開催回数60回を突破。
豚肉に塩と胡椒だけで、ここまで美味しい本格ベーコンが
わずか40分のスモークで出来るんです。

★詳細はこちら