2022年8月

  • 第21回 スキレットで作るローストビーフ講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 8/12(金)、葉山本店にて「第21回 スキレットで作るローストビーフ講座」を開催しました。 コロナ禍でなかなか開催ができませんでしたが、今回は2年半ぶりとなりました。 内容を忘れていないかちょっと緊張しましたが(笑)。 この講座は、1kgのジャンボなビーフのブロックをスキレットで調理します。...(続きを読む)
  • イベント中止のお知らせ

    こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 明日8/13(土)に横浜ベイサイド店で開催予定だった、オーストリアのワイングラスの老舗・RIEDEL(リーデル)さんとのコラボイベント...(続きを読む)
  • 旨い!あこうの蒸魚

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^^)/ 釣り好きなお取引先社長さんより、瀬戸内・今治で釣った高級魚あこう(キジハタ)と真鯛のおすそ分けを頂きました♪ あこうは見た目はアイナメのようですがハタの仲間です。...(続きを読む)
  • 10周年記念!キャンプやりましょう!

    こんにちは。 【COOK & DINE HAYAMA】鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます♪ お陰様で今年の4月で葉山本店は開店10周年を迎えました。 そしてこの2022年は、10周年記念として特別企画商品などをいろいろご紹介致します。...(続きを読む)
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