2019年10月

  • たくさんスモークしたいときのウラ技!(中級者向け)

    同じチップでスモークする場合は、こんな方法も! こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 明日は第86回 手作りベーコン講座があります。 今回も満員御礼、誠にありがとうございます。 ★過去の講座の様子は...(続きを読む)
  • 30分で出来る!いくらの醤油漬け(無料で冊子配布!)

    「30分もあれば、ごはんにたっぷり山盛りに出来るほど出来ますヨ~!」 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v YAMAHAの海のライフスタイルマガジン「Captain's World(キャプテンズワールド)」。 こちらで「キャプテン食材図鑑」という連載をしておりますが、最新号vol.130が届きました。...(続きを読む)
  • 鋳鉄製だから、ムラ無く焼けます。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日入荷した、COGHLAN(コフラン)社製のホットサンドクッカー。 厚みのある鋳鉄製なので、焼き目がムラ無く均等につけられます。...(続きを読む)
  • 大阪から新幹線で! 第17回 肉焼き講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 本日は第17回 肉焼き講座を開催致しました。 このイベント、当店で売っているたくさんの鉄フライパン、鉄鍋はそれぞれなにがどう違うのか?一体どれで肉を焼くと美味しいのか? という疑問にお答えするための講座です。様々な鉄鍋で、様々な肉をひたすら焼きまくり、食べまくるというものです(笑)。 日頃愛用している ...(続きを読む)
  • 第6回 木目込み人形講座「ねずみ」

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 毎回大好評の木目込み人形講座、今回は来年の干支「~子~ ねずみ」です。 ベージュと白のネズミ、2種類からお好きな方をお選び頂きます。 ※ 満員御礼!ありがとうございました!(10/25) ■ 会期:1...(続きを読む)
  • 第2回 フラワーアレンジメント講座【191022】

      こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 本日、とても寒いので今シーズン初の薪ストーブを焚きました~。 じんわり...(続きを読む)
  • 第2回 BOSSのフラワーアレンジメント講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v BOSSの愛称で知る人ぞ知るフローリスト・石阪章吾さんによる、第2回フラワーアレンジメント講座を開催致します。 ※ 前回の様子は ...(続きを読む)
  • 明日 10/22(火)は営業いたします。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 明日10/22(火)は『即位礼正殿の儀が行われる日』の祝日のため、営業いたします。 そして23(水)を振替休業と致します。 よろしくお願い致します。...(続きを読む)
  • 第1回 ビールペアリング講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は新しいイベント「第1回 ビールペアリング講座」を開催致しました。 ※ イベント詳細はこちら  ...(続きを読む)
  • 第85回 手作りベーコン講座(ワークショップ)

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は第85回手作りベーコン講座を開催致しました。 満員御礼、誠にありがとうございます。...(続きを読む)
  • ★新講座★ レタリングのペイントワークショップ!

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 【新講座 レタリングペイントワークショップ】を開催いたします! 知る人ぞ知る、カリスマペインター 工藤一広さんによる、ペイントワークショップを開催致します。 第1回 レタリングペイントワークショップ...(続きを読む)
  • 第3回!溶接ワークショップやりますよ♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 多くの方々にご要望を頂いておりました、溶接体験講座の第3回を開催致します! ◆ 開催日:11月9日(土)...(続きを読む)
  • 楽しいイベント2つ!レタリングペイント & 溶接ワークショップ【191015】

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v この度の大型台風19号で被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。 当店は停電もなく被害はほとんどなかったのですが、強風により門扉のかんぬきがくの字型に曲がってしまいました。3cm超の太さの鉄棒を曲げる風圧、恐るべし・・・。 ★詳しくは ...(続きを読む)
  • ひょえー、ひん曲がった!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 甚大な被害をもたらした台風19号。被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。 当店は停電もなく、特に大きな被害も受けませんでしたので予定通り、10月13日(日)は13:00より開店致しました。 唯一のダメージは門扉。...(続きを読む)
  • 明日12(土)は休業致します。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 大型台風19号の接近により、10月12日(土)は休業とさせて頂きます。 翌13日(日)は13:00より営業を予定しておりますが、停電等で休業となる場合がございます。その際はこちらのBLOGで告知致します。 皆様どうぞ、くれぐれもご注意の上お過ごしくださいませ。...(続きを読む)
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