VIVA!鉄鍋クッキング

  • 冬場はとても重宝します。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v お店でお出ししている手作りベーコンがなくなってきたので、 3本作りました。 今回は1本750~800gの大ぶりな豚バラブロックを使用。 3日前に塩・胡椒してラップして冷蔵庫で寝かせてからスモーク。 スモークする前に常温に戻せば、...(続きを読む)
  • 塩さば&いかの塩辛

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 冬は気温が低くて乾燥しており、ひもの作りには最適です。 まるまる太った真さばが手に入ったので、半身分...(続きを読む)
  • 薪ストーブ用着火剤

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 大変使いやすく大好評を頂いている、薪ストーブ用の着火剤 「バーナーファイヤースターター 100P入り」が入荷しました。 しばらくメーカー欠品しておりご迷惑をお掛け致しました。...(続きを読む)
  • タダフサ 牛刀21cm入荷

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v パン切り、そして三徳包丁はただいま、発注から納品まで 2年待ちという、新潟の「タダフサ」。...(続きを読む)
  • 亀の子スポンジ、ネット販売開始。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 100年以上の歴史を持つ、亀の子たわしを開発した元祖・西尾商店の 新定番、「亀の子スポンジ」。...(続きを読む)
  • オンラインショップで福袋♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 1月5日(金)より実店舗で、初売りスタート、そして福袋と 各種お買い得品の販売を行っています! そして本日より、【COOK & DINE HAYAMA公式サイト】でも 販売を開始致しました。...(続きを読む)
  • ロースハム & スペアリブブロック

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 年末に、おせち用に作ったロースハム & スペアリブブロック。 ※ 詳細はこちら...(続きを読む)
  • 初売りスタート & 振る舞い酒

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 本日より初売りスタートしました。 OXO(オクソー)キッチンツール福袋をはじめ、お買い得品も 多数!数量限定のためお早めにどうぞ♪ 振る舞い酒もご提供中!薪ストーブで焼いた、お馴染みの焼き芋と ご一緒に!(んー、合わないか(笑)→ 1月8...(続きを読む)
  • キッチンツール福袋 & 新春特価セール♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 【初売りは1月5日(金)10:00~です!】  人気ブランド「OXO(オクソー)」の福袋! 老若男女を問わず誰にでも使いやすい形状のデザインを施すユニバーサルデザインが信...(続きを読む)
  • 明けましておめでとうございます。

    明けましておめでとうございます。 本年もCOOK & DINE HAYAMAを何卒宜しくお願い申し上げます。 鉄鍋伝道師 山口&スタッフ一同...(続きを読む)
  • 良いお年をお迎えください♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 本日16:00で年内の営業を終了致しました。 本年も多くのお客さまにご来店頂きまして 誠にありがとうございました! また、ベーコン講座を初めとする各種イベントにも、多くの お客さまにご参加頂きました。...(続きを読む)
  • 史上最強 STANLEY・マスターシリーズ

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v アメリカ・STANLEYのステンレス魔法瓶の最高峰、 マスターシリーズ。...(続きを読む)
  • 年内最終営業、本日16:00まで。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 本日 12月30日(土)16:00 まで営業致しております。 年明けは、1月5日(金)10:00からの営業となります。 休暇中のスモークチップ、お家に在庫ありますか? 昨日も、年内最後のご来店でチップをお求めになる方多数。...(続きを読む)
  • 「肉の日」に肉焼き講座やります!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 年明けに第11回 肉焼き講座を開催致します。 日程は2月9日(金)、肉の日です(笑)。...(続きを読む)
  • 年明け 手作りベーコン講座(ワークショップ)日程

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------- 【年明けの手作りベーコン講座日程】 ---------------------------------------------...(続きを読む)
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