こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v
3/20より開催中の「~日本の銘木で作る~ ウッドプレートフェア」。
※ 詳しくは こちら...(続きを読む)
VIVA!鉄鍋クッキング
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家から歩1分で、非日常空間。
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 家から歩1分の桜の公園で花見。 日常空間が非日常空間に早変わり。...(続きを読む) -
葉山本店でのビールの小売販売は今月限り!
こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 新型コロナ対策の一環で、飲食店営業者が酒類を小売販売できる特別措置が、今月末3/31で終了となります。 この期間中、葉山本店では...(続きを読む) -
フランスから極上の発酵バター到着!
こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 無農薬(BIO)の牧草のみ食べて育った牛の生乳から作る...(続きを読む) -
焼印にチャレンジ!
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 本日より横浜ベイサイド店でスタートした ~日本の銘木で作る~ ウッドプレートフェア。 お買い上げいただきましたお客様でご希望の...(続きを読む) -
~日本の銘木で作る~ ウッドプレートフェア開催!
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 日本の樹木で作った、ウッドプレートのフェアを横浜ベイサイド店にて開催いたします。 今回のフェア開催にあたり、制作をお願いしたのは横浜の...(続きを読む) -
TEKKIN-PAN、葉山本店&公式オンラインショップで販売開始♪
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先月2月より販売を開始したTEKKIN-PAN。 打ち出し中華鍋でおなじみの山田工業所、...(続きを読む) -
金メダル受賞おめでとうございます!
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 3/2に発表されたジャパングレートビアアワーズ2021で、横浜ビールさんの「...(続きを読む) -
スナップエンドウのペペロンチーノ
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 徐々に春めいてきましたね。 スーパーの店頭にスナップえんどうが並びだし、ウマそうなのでゲット。 ちなみに「スナップえんどう」「スナックえんどう」とどちらが正しいのか?とググったら snapは「ポキッと折れる」意味とのことで、こちらが正解のようです。 (スナックえんどうは、...(続きを読む) -
葉山で再び「ククサフェア」開催。
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 先月、横浜ベイサイド店で2週間開催したククサフェアが大好評で、とても多くの方にお買い上げいただきました。 誠にありがとうございました。...(続きを読む) -
TEKKIN-PANでハンバーグ
こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v この度新たに販売を開始した、COOK & DINE HAYAMAオリジナル TEKKIN-PAN。...(続きを読む) -
賞味期限切れを救え。
こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v なぜか無性にカレーが食べたくなり、調味料のストックを探したらインドの味・カレーペーストが出てきた。 賞味期限が1年過ぎている...(続きを読む) -
山口も登場 横浜ビール缶ビール発売記念コンセプトムービー 〜街の人編〜
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店で大好評のイベント...(続きを読む) -
薪ストーブ 火入れ式!
こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 昨年12月にVERMONT CASTINGS INTREPIDⅡ(...(続きを読む) -
出来ました!無骨な鉄フライパン TEKKIN-PAN
【両手鍋タイプもできました。】 詳細はページ最下部 山田...(続きを読む)