こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v COOK & DINE HAYAMAオリジナルスモーカー　CUYURI（くゆり）で作る、手作りベーコンのレシピをご紹介します。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先月販売を開始した、スペインの燻製オリーブオイル FINCA LA BARCA（フィンカ・ラ・バルカ）...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v いやー、かなりヤバい逸品に出会ってしまいました。 「FINCA LA BARC...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 毎年大人気のチョコレートが入荷、販売を開始しました。→　冬季限定商品...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 新潟県上越市より、新米コシヒカリが入荷しました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 昨年から販売を開始しました、小豆島産・オリーブの新漬けが入荷しましたよ。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v この度、新しい美味しさの「魚醤（ぎょしょう）」が三種類入荷しました。 はい、かなりニッチでマニアックですが、これがまた奥が深い世界ですね。 先月、...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 無農薬（BIO）の牧草のみ食べて育った牛の生乳から作る...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 私が毎年買い続けている小豆島の新漬けオリーブが仕入れられることになり、葉山本店、横浜ベイサイド店に入荷しました。この時期限定の人気の美味です。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 当店で販売している、...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 毎年大人気！千葉の多古町植松さんの落花生が入荷しました！ もうこれ、食べだしたら止まらないので困りものの逸品です。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 今年もこの季節がやってきました～！！ カツオのたたきの最高峰・田中鮮魚店さんの「わら焼き戻りガツオのたたき」です！ わらで表面を炙り焼くから、薫香が付く。 炙って冷やして、即日チルド出荷。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 梅雨明けして一気に真夏モードに突入ですね！！ いま店頭で大人気なのがこのぬか床。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 毎年大好評を頂いております、産直の美味「高知県土佐町久礼産・わら焼き初鰹のたたき」 朝どりの初鰹を藁で焼き、その日のうちに発送！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v お待たせしました！毎年大好評の逸品、今年も販売しますよー！！ 私も毎年2回はオーダーしている、愛して止まない美味がこれです。 クック＆ダインのイチオシ！　ロングセラーの美味...（続きを読む）