こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。

6年前、世界一の美食の街と呼ばれるスペインのサンセバスチャンを旅行（バルホッピング）した際に、現地で珍重されているという塩をお土産に持ち帰りました。

その塩をそのまま舐めると、結構塩辛くて最初は「ん？？？」と感じたのですが、これをステーキに使うと驚くべき美味しさになりました。
塩も料理素材との相性があるので、単純にそのまま舐めて塩辛い、甘いというのはあまり意味がないかもしれません。

で、この塩「アニャーナ岩塩」の販売を開始しました！

まずは、この塩でぜひ肉を焼いてみてください！

「この塩は万能で使えますが、特に肉との相性が抜群です。
牛、豚、鶏肉にこの塩だけを振って、鉄フライパンで焼いてみてください。
驚きますよ。胡椒は振らないで！」

スペイン・バスク産アニャーナ岩塩【泉の岩塩】（250ｇ）　580円（税込626円）

葉山本店、横浜ベイサイド店、公式オンラインショップにて販売開始しました。
オトクな4個セットもあります。