こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 無農薬（BIO）の牧草のみ食べて育った牛の生乳から作る...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 本日より横浜ベイサイド店でスタートした　～日本の銘木で作る～　ウッドプレートフェア。 お買い上げいただきましたお客様でご希望の...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 日本の樹木で作った、ウッドプレートのフェアを横浜ベイサイド店にて開催いたします。 今回のフェア開催にあたり、制作をお願いしたのは横浜の...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先月2月より販売を開始したTEKKIN-PAN。 打ち出し中華鍋でおなじみの山田工業所、...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 3/2に発表されたジャパングレートビアアワーズ2021で、横浜ビールさんの「...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 徐々に春めいてきましたね。 スーパーの店頭にスナップえんどうが並びだし、ウマそうなのでゲット。 ちなみに「スナップえんどう」「スナックえんどう」とどちらが正しいのか？とググったら snapは「ポキッと折れる」意味とのことで、こちらが正解のようです。 （スナックえんどうは、...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 先月、横浜ベイサイド店で2週間開催したククサフェアが大好評で、とても多くの方にお買い上げいただきました。 誠にありがとうございました。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v この度新たに販売を開始した、COOK & DINE HAYAMAオリジナル　TEKKIN-PAN。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v なぜか無性にカレーが食べたくなり、調味料のストックを探したらインドの味・カレーペーストが出てきた。 賞味期限が1年過ぎている...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店で大好評のイベント...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 昨年12月にVERMONT CASTINGS　INTREPIDⅡ（...（続きを読む）

【両手鍋タイプもできました。】 詳細はページ最下部 山田...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 佐島漁港でゲットした、ビカビカの鮮度の真いわし。 刺し身にするにはちょっと小さいので、焼くことにしました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 佐島漁港でゲットした佐島の新わかめ。 茎が少なく、葉の部分がとても大きい極上の新わかめです。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 昨日、佐島漁港まで旨い魚がないか物色しに行ったところ、いいのがありました。 立派なサイズの真鯵。２尾で800円也。...（続きを読む）