こんにちは。【COOK & DINE HAYAMA】鉄鍋伝道師の山口です。

先日販売を開始しました、スペイン産ゆず入りEXVオリーブオイル「O-MED　オーメッド・ゆず」。
早くも店頭で人気商品となっています♪

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スペインのアンダルシア州・グラナダ県で作られています。
ゆずの皮とアルベキーナ種を一緒に搾ったオリーブオイルです。

ほんのりとゆずの香りを楽しめます。
パスタやサラダの仕上げ、また白菜の浅漬や冷奴、煮物などの和食にもおすすめなのですが、先日は今が旬の天然ぶりの塩焼きにさっとひと振りしてみました。いやー、旨いです。
高級割烹か料亭で頂くような上品な柚子の香りと寒ブリの脂が相まって得も言われぬ味わい！
鰯の塩焼きも絶対に美味しいと思います。

和・洋に幅広く使えて料理の味が２ランクアップします。
オススメです♪

■スペイン産ゆず入りEXVオリーブオイル
「O-MED　オーメッド・ゆず　250ml」　1,600円（税込1,728円）

葉山本店、横浜ベイサイド店にて販売を開始しました。
公式オンラインショップでも販売中です。　→　こちら