VIVA!鉄鍋クッキング

  • 未発売の南部鉄瓶 続々入荷中

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v オーダーしていた南部鉄瓶が、本日より始まったポイント10倍フェアのジャストタイミングで、新しい鉄瓶が続々入荷しました!いままで一度も入荷していない、新しいものばかりです。 【葉山本店】...(続きを読む)
  • ついに!TURKクラシックフライパン入荷。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 大変長らくお待たせしました。 ずっと欠品しておりました、ドイツ・TURK(ターク)のクラシックフライパンがやっと入荷しました!...(続きを読む)
  • ポイント10倍フェア!

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 明日11/19(木)~12/6(日)まで、葉山本店並びに横浜ベイサイド店にて、ポイント10倍フェアを開催いたします!...(続きを読む)
  • グリルパンとダッチオーブンのあわせ技

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先日、鶏のもも肉(唐揚げ用)がお手頃価格だったので、鉄鍋のあわせ技で愉しみました。 生の鶏肉をトマトで煮込んでいくよりも、し...(続きを読む)
  • 焚き付けづくり

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 本日は葉山本店勤務ですが、本格的に寒くなる前に薪ストーブ用の焚き付けを作っています。 焚き付けづくりが劇的に手軽にできるようになったのは、コ...(続きを読む)
  • 毎年大人気のチョコレート。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 毎年大人気のチョコレートが入荷、絶賛販売中です。→ 冬季限定商品です。...(続きを読む)
  • 美しい炎

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 一昨日入れ替えた、店内実演薪ストーブ「...(続きを読む)
  • クリスマスツリー

    こんにちは。【COOK & DINE HAYAMA】 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店、そして横浜ベイサイド店でクリスマスツリーを設置しました。 この時期になると、なぜかワクワクしますね~。 [caption id="attachment_7908" align="aligncenter" width="500"]...(続きを読む)
  • 薪ストーブ、新ブランド導入しました。

    こんにちは。【COOK & DINE HAYAMA】 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 2012年にCOOK & DINE HAYAMA葉山本店を開店以来、薪ストーブを店内の暖房のみならず、設置販売も行ってきました。 ダッチウエストの薪ストーブを、おかげさまで多くのお客様に取り付けさせて頂きました。 誠にありがとうございます。 そしてより多くのお客様のご要望にお応えするため、ダッチウエス...(続きを読む)
  • BE-PAL「10年愛せる遊びグルマ」

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 11/9発売のアウトドア雑誌「BE-PAL(ビーパル)」の最新号の特集は「10年愛せる遊びグルマ」。 今回、我が愛車とともに掲載していただきました。...(続きを読む)
  • ブラジル製の秘密兵器

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 昨日は気のおけない葉山の友人宅で飲み会。 私のメインはこれ。...(続きを読む)
  • とろみちゃん

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 野菜炒めにとろみを付ける場合、水溶き片栗粉を使いますが、もっと手軽に使えるのがこの「とろみちゃん」。 添加物は一切なしで、北海道産の馬鈴薯のみ。これをサラサラの顆粒状に仕上げているので、ササッと振るだけでいいのです。 「これは野菜炒めのマストアイテムですよ。」 中華鍋をお買い上げの方に、いつもこのようにオススメしているのですが「では、それもください。」とお客様によく言われていたので、この度定番で販売することにしました。...(続きを読む)
  • 薪ストーブ火入れ式

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v COOK & DINE HAYAでは、ダッチウエスト他 各ブランドの薪ストーブの販売を行っています。設計から施工、取り付けまでトータルに行ってます。 この夏に、ダッチウエスト エンライト(スモール)を設置させて頂きました横須賀市秋谷の石川様。山の上の絶景地に立つ素敵な新築のお宅です。...(続きを読む)
  • お待たせしました! 新しいAOM(アオム)販売開始

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 発売開始以来、大好評でラインナップも徐々に広がってきたCOOK & DINE HAYAMAのオリジナル鉄フライパン・AOM(アオム)。...(続きを読む)
  • 亀節のねこまんま & 味噌汁

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 当店で販売している、...(続きを読む)
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