VIVA!鉄鍋クッキング

  • クリスマスツリー

    こんにちは。【COOK & DINE HAYAMA】 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店、そして横浜ベイサイド店でクリスマスツリーを設置しました。 この時期になると、なぜかワクワクしますね~。 [caption id="attachment_7908" align="aligncenter" width="500"]...(続きを読む)
  • 薪ストーブ、新ブランド導入しました。

    こんにちは。【COOK & DINE HAYAMA】 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 2012年にCOOK & DINE HAYAMA葉山本店を開店以来、薪ストーブを店内の暖房のみならず、設置販売も行ってきました。 ダッチウエストの薪ストーブを、おかげさまで多くのお客様に取り付けさせて頂きました。 誠にありがとうございます。 そしてより多くのお客様のご要望にお応えするため、ダッチウエス...(続きを読む)
  • BE-PAL「10年愛せる遊びグルマ」

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 11/9発売のアウトドア雑誌「BE-PAL(ビーパル)」の最新号の特集は「10年愛せる遊びグルマ」。 今回、我が愛車とともに掲載していただきました。...(続きを読む)
  • ブラジル製の秘密兵器

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 昨日は気のおけない葉山の友人宅で飲み会。 私のメインはこれ。...(続きを読む)
  • とろみちゃん

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 野菜炒めにとろみを付ける場合、水溶き片栗粉を使いますが、もっと手軽に使えるのがこの「とろみちゃん」。 添加物は一切なしで、北海道産の馬鈴薯のみ。これをサラサラの顆粒状に仕上げているので、ササッと振るだけでいいのです。 「これは野菜炒めのマストアイテムですよ。」 中華鍋をお買い上げの方に、いつもこのようにオススメしているのですが「では、それもください。」とお客様によく言われていたので、この度定番で販売することにしました。...(続きを読む)
  • 薪ストーブ火入れ式

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v COOK & DINE HAYAでは、ダッチウエスト他 各ブランドの薪ストーブの販売を行っています。設計から施工、取り付けまでトータルに行ってます。 この夏に、ダッチウエスト エンライト(スモール)を設置させて頂きました横須賀市秋谷の石川様。山の上の絶景地に立つ素敵な新築のお宅です。...(続きを読む)
  • お待たせしました! 新しいAOM(アオム)販売開始

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 発売開始以来、大好評でラインナップも徐々に広がってきたCOOK & DINE HAYAMAのオリジナル鉄フライパン・AOM(アオム)。...(続きを読む)
  • 亀節のねこまんま & 味噌汁

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 当店で販売している、...(続きを読む)
  • ペアルック

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 本日 横浜ベイサイド店にご来店のカップル。 お揃いのペアルックかと思いきや...(続きを読む)
  • スモークチップ、入荷!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v コロナ禍で巣ごもり需要、御自宅でお料理やスモークを始める方が急増し、その影響でスモーカーとチップが輸入元でしばらく欠品してしまい、スモークLOVERの皆様にはご迷惑をお掛け致しました。 ちょっと前に、やっと当店のチップの全ラインナップが入荷致しました!...(続きを読む)
  • 大好評に付き、販売を開始しました♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 6月のCOOK & DINE HAYAMA横浜ベイサイド店開業に合わせてノベルティとして作った、COOK & DINE HAYAMAロゴ入りのオリジナルカトラリーケ...(続きを読む)
  • 大人気の逸品!新モノ落花生入荷しました。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 毎年大人気!千葉の多古町植松さんの落花生が入荷しました! もうこれ、食べだしたら止まらないので困りものの逸品です。...(続きを読む)
  • aom製造元 藤田金属さん

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 当店オリジナルの鉄フライパン・aom(アオム)の製造をお願いしている、大阪の藤田金属さん。 社長と息子さん3...(続きを読む)
  • 珍客 ロイ君

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 本日横浜ベイサイド店に、仔豚のロイ君がご来店。 めちゃ可愛かった! まだ子供で、成長すると中型犬ぐらいになるそうです。 豚はきれい好きで有名ですが、おとなしくてとても飼いやすいそうです。...(続きを読む)
  • 鰹節の削り方講座、本日と明日まで。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 鰹節の削り方講座、横浜ベイサイド店にて先週と今週の土日、1日3回開催しています!...(続きを読む)
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