VIVA!鉄鍋クッキング

  • さかな三昧!

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 昨日は三崎まで魚の買い出しに。 どれも旨そうな魚ばかり。しかもサイズも立派でこれは食べきれるかな???...(続きを読む)
  • 5/13(水)10:00~ オリジナルダッチオーブン販売開始

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 4/13に開業予定だったCOOK & DINE HAYAMAの2号店「三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド店」ですが、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のための緊急事態宣言、そして5/4の緊急事態宣言延...(続きを読む)
  • 西川Live珈琲店に出ます。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 直前のご案内ですみません。 自転車旅人/フリーコーヒー 西川昌徳さん の フェイスブックページで流される「西川Live珈琲店」にリモートで出演することになりました。...(続きを読む)
  • 心が伝わる 至福の一杯。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 自転車旅人/フリーコーヒー 西川...(続きを読む)
  • 横浜ビール 小売り販売はじめました♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 新型コロナ感染の救済策の一環で、飲食店等が仕入れたお酒類を小売り販売できる短期限定の免許が創設され、この度 当店も取得致しました。 当店で...(続きを読む)
  • 鎌倉の生しらす

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日、鎌倉の朝獲れ生しらすを頂きました♪...(続きを読む)
  • アスパラ入り肉野菜炒め

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか!! 今回は野菜炒め。私は週に最低2回は肉野菜炒めを作ってます。ほぼ主食?! 毎回冷蔵庫にあるものだけの時もあれば、ちょっといい材料を...(続きを読む)
  • 佐々木奈美さんの鉄瓶入荷

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 新進気鋭の女流作家 佐々木奈美さんの鉄瓶が入荷しました♪ 岩手県奥州市として、初めての女性職人となり、繊細かつ温かみのある南部鉄瓶造りを熱心に続けているのは、佐々木奈美さん。...(続きを読む)
  • 【こんな時だからこそ!鉄鍋クッキング】 ~塩で愉しむドライエイジングビーフ~

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか!!...(続きを読む)
  • 【こんな時だからこそ!鉄鍋クッキング】 ~ラタトゥーユ~

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか!! COOK & DINE HAYAMAオリジナル ...(続きを読む)
  • キャプテンズワールド最新刊

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v YAMAHAが発行する海のライフスタイルマガジン「キャプテンズワールド」。 こちらで「キャプテン海の食材図鑑」という連載...(続きを読む)
  • レバニラ炒め

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 鮮度のいいレバーが手に入ったので久々にレバニラ炒め作ったら、やっぱり旨いじゃん!! VIVA! 鉄鍋クッキング!...(続きを読む)
  • 【こんな時だからこそ!鉄鍋クッキング】 ~骨付鶏モモ肉のステーキ~

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか!! 今回は、...(続きを読む)
  • 魚三昧。これは酒が進む。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 太った旬のマアジと、走りのマイワシ。あまりにうまそーだったので即ゲット。...(続きを読む)
  • 【こんな時だからこそ!鉄鍋クッキング】 ~鶏レバーの生姜煮~

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 美味しい手作り料理は家族、友人、そしてもちろん自分も元気にします。幸せにします。 こんなときだからこそ、おうちで鉄鍋クッキングを大いに楽しもうではありませんか!! 【...(続きを読む)
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