こんにちは。COOK & DINE HAYAMA　山口です。

本日は「第13回　鉄で焼くとそんなに違うのか？！　～　肉焼き編」を開催しました。

今回は参加者3名と少なかったのですが、焼いて食べるお肉の量はほとんど変わらないので、後半はみなさんグロッキー気味でした（笑）。

【COOK & DINE HAYAMAオリジナル鉄フライパン】
aom（アオム）20cmで350gの極厚豚ステーキ

プロアルテグリルパン（大）でチキンステーキ

プロロジックスキレット＆カバーで、ラムチャップブロックのグリル。

肉汁が流れてもテーブルを汚さない溝付きカッティングボードに乗せて。

お馴染み、肉焼きのマストアイテム「ミートプレス」。これは絶対に外せません。

今回のカリカリチキン大賞受賞がこれ！aom（アオム）の粉もんパンで焼き上げました！

今日も

最後は皆さん、おなかがはち切れそうでしたが、恐らく夜にまた肉焼いて食べたくなりますよ（笑）。
ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました！

※　3月1日(金)　第14回の肉焼き講座はまだお席があります！
　　御電話にてお申し込み下さい。
　　046-877-1104（10:00～18:00　月火休）

VIVA!　鉄鍋クッキング！