大盛況のうち終了。ありがとうございました!

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v

9月1日(土)、2(日)の2日間、「第7回 クラフトビールフェスタ in HAYMA」を開催いたしました!
前回に引き続き、神奈川県のクラフトビールの雄・横浜ビールさんとのコラボイベント。

今回のビールの目玉は「横浜IPA」!! 詳しくは → こちら

「世界で一番早く今年の横浜IPAを味わった」はこちらの女性!

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世界最速、おめでとうございます!!(?)

前回も大好評だった「トマホークステーキ」は今回もガンガン焼きました。

そして今回、トマホークを超える人気だったのが「俺のサルシッチャ(略称 俺サル)」。
ブロック肉を挽くところから始めて、生のバジルや各種スパイスを使った山口渾身の一品。
もちろんケミカルなものは一切使用しない無添加。
いずれも 角型七輪 + LODGEグリルグレート の最強コンビで焼きました。


初日はお客様は少なめでしたが、2日目は雨にもかかわらず大盛況。
通常は駐車場での展開ですが雨のため店内でのオーダー&イートイン。
肉焼きのみ外で行いました。

 

2日目、開店と当時に埼玉から2時間近くかけてお越し頂いたこちらの方は、なんと横浜ビールオリジナルの
マイジョッキ持参!!ブラボー!

トマホークステーキをお召し上がり頂き、

「今までの人生で食べた豚肉の中で一番美味しい!!」


と最大級の賛辞を頂きました。ありがとうございます!

2日目は、横浜ビールの若き醸造長・深田さんも登場。
醸造長自らビールを注いでくれるという贅沢な展開に(笑)。

そして深田さんのお父さんが2年前に埼玉にワイナリーを開設!!
そのワインも一緒にお楽しみ頂きました。
HPは → こちら

その「親父ワイン」を息子が注いでくれるという、これまたハートフルな流れに。
横浜ビールのスタッフさんたちも呑みにお越し頂きました♪

 

夕方からはお買い物のお客様も大勢ご来店頂きました。

たくさん呑んで、たくさん食べて、たくさんの笑顔があふれる素敵な時間をご一緒させて頂き
私たちスタッフ一同も大変楽しかったです♪

ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました!
次回もまた宜しくお願いいたしま~す。