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  • クラフトビールフェスタ in HAYAMA の名物!ジャンボトマホークステーキ!
  • 横浜ビールと鉄鍋料理で乾杯!
  • 【予告】クチポールカトラリー & キッチンツールフェア

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 3つ星レストランや、食を何より大事にするヨーロッパの食通に愛されているポルトガルのカトラリー、CUTIPOL(クチポール)。 ポルトガルのタイパスという街で、1920年から続くカトラリーメーカーです。クチポ...(続きを読む)
  • 大盛況のうち終了。ありがとうございました!

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 9月1日(土)、2(日)の2日間、「第7回 クラフトビールフェスタ in HAYMA」を開催いたしました! 前回に引き続き、神奈川県のクラフトビールの雄・横浜ビールさんとのコラボイベント。 今回のビールの目玉は「横浜IPA」!! 詳しくは → ...(続きを読む)
  • いよいよ明日!飛び切りのクラフトビールを愉しもう!

      こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v いよいよ明日 9月1日(土)・2日(日)は、「第7回 クラフトビールフェスタ in HAYAMA」。 ※ 10:00~18:00。2(日)は17:00まで。 お天気が予報ではちょっとビミョーな感じですが、横浜ビールの晴れ男・田尻さんが生ビールを嗣ぎに来てくれるので、雨雲も吹っ飛ぶ予定です!...(続きを読む)
  • 凄いぞ!「横浜IPA」、当店で先行リリース!!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 前回大好評だった、横浜のクラフトビールシーンを牽引してきた横浜ビールさんとのコラボイベント「クラフトビールフェスタ in HAYAMA」。今回で7回目!そして横浜ビールさんとは2回目になります! いよいよ来週に迫りました。...(続きを読む)
  • 【予告】9月1日(土)・2(日)はクラフトビール三昧♪

    ★【クラフトビールフェスタ in HAYAMA】★ お馴染みのクラフトビールフェスタ in HAYAMA、またやります! 5月に引き続き、神奈川県のクラフトビールシーンを牽引してきた「横浜ビール」さんとのコラボイベント 第2弾...(続きを読む)
  • だし取り教室、大好評でした。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は、かつお節問屋・タイコウの稲葉さんをお招きしての「だし取り教室」を開催しました。 6月より当店で販売を開始した、究極の一本釣り・宮下誠さんの本枯かつお節を一手に扱うかつお節問屋の社長さんです。 ★ 宮下さんのかつお節詳細は ...(続きを読む)
  • 「チュニジアクラフト 展示即売会」始まります♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 地中海に面した、北アフリカのチュニジア。スターウォーズの撮影に使われた砂漠や風光明媚なスポットも人気だそうです。 本日 7月12日(木)より、チュニジアの伝統工芸品の展示・販売会を開催致します。...(続きを読む)
  • 「だし取り教室」 開催します。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です(^_^)v お待たせしました。8月3日(金)開催の「だし取り教室」の詳細が決定致しました~♪ 先月より販売を開始した、飛び切り極上の「一本釣り・本枯鰹節(枕崎・宮下誠さん作)」。 かつお節を削るという高いハードルに、どれほどの方が興味を示していただけるのかとても心配でしたが、蓋を開けてみたらあれよあれよとかつお節も削り器も完売!すでにいずれも2回追加オーダー入れました。...(続きを読む)
  • 7月以降の手作りベーコン講座(ワークショップ)日程

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v お待たせしました、日程が決まりました。...(続きを読む)
  • 第2回 手造りソーセージ講座

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 昨日は第2回手造りソーセージ講座を開催致しました。 ※ 手造りソーセージ講座の詳細は こちら...(続きを読む)
  • クラフトビールフェスタ、大盛況のうちに終了♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 5月19日(土)・20(日)の2日間、第6回 クラフトビールフェスタ in HAYAMA を開催し、好天にも恵まれて無事終了しました♪ 今回は横浜ビールさんとのコラボで、超限定の生ビールも2種類登場、大いに盛り上がりました。...(続きを読む)
  • この週末、最高のクラフトビールを楽しもう!

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です(^_^)v いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます いよいよ 今週末 5月19日(土)・20(日)!...(続きを読む)
  • 【予告】クラフトビールフェスタ、やりますよ~♪

    【予告】 ★【クラフトビールフェスタ in HAYAMA】★ お馴染みのクラフトビールフェスタ in HAYAMA、久々にやりますよ~!...(続きを読む)
  • お陰様で6周年! 新型AOM(アオム)登場。

    こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です(^_^)v いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 この4月で、COOK & DINE HAYAMAは開店6周年を迎えることが出来ました。誠にありがとうございます!これもひとえに当店をご愛好頂いている皆様方・お取引先様のお陰です。スタッフ一同(+黒猫シャチョー)、心より感謝申し上げます!...(続きを読む)
  • 満員御礼♪ 手作りソーセージ講座。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日ご案内した新しいクッキング講座「手作りソーセージ」。...(続きを読む)
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