こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。

遅くなりましたが10/19（土）に開催しました第3回 鉄鍋COOK OFF CAMPING in ふもとっぱらの模様をご報告いたします♪

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鉄鍋COOK OFF CAMPINGのテーマ

「鉄鍋でうまいものを作って、うまい酒を飲んで、楽しい仲間とつながろう！」

鉄鍋で旨いものを作って、うまい酒を飲むのは鉄鍋LOVERの皆さんは既に実践されていると思います♪
そして今回開催する ～鉄鍋COOK OFF CAMPING～　は、それに加えて「つながる」を重視しています。

大きなキャンプイベントで参加者が大勢いても、結局自分たちのテント、タープ内だけで完結してしまうパターンが多いですよね。
今回のキャンプイベント参加者は、「鉄鍋が好き」「旨いもの飲み食い大好き」「アウトドア大好き」、そして「COOK & DINE HAYAMAを愛用」している方々です。
そこまで好みのベクトルが同じ鉄鍋LOVERが一堂に集まっているのに、そんな仲間とつながらないのはあまりにもったいない！と思いませんか。

そこで、 ～鉄鍋COOK OFF CAMPING～ は、作った鉄鍋料理を身内だけではなく
「参加者皆でシェア」します。

仮に参加者が30組で、それぞれ１品ずつ作れば、皆で３０種類の料理が味わえるのです。
（でも30組分大量に料理を作る必要はありませんよ！みなさんそんなに食べられませんし。（笑）
10～20人ぐらいが一口味見できる程度のボリュームで結構です。）
試食は早い者勝ちということで♪

皆さんにおすそ分けを配る際に、レシピ、作る際のコツなどをお話しながら交流を深めてください。
自慢の１８番のお料理を、ドヤ顔で皆さんに自慢してください（笑）。

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当日はずっと雨予報が出されていましたが、日中は雨に降られることもなくスタートできました。

まずは皆さんに自己紹介をしていただくのですが、
もう喉もカラカラでビール飲みたいので（笑）、まずはカンパーイ！

カンパーイ！！

そして自己紹介タイム。

料理ができ上がった際にトライアングルで皆にお知らせするのは、
今年も藤原ブラザース！よろしくね～。

もはやこのクックオフの名物となりました、海村家のたこ焼き。
自らボートで東京湾にタコを釣りに出かけ、だしは一本釣りの
本枯鰹節を削り器で引いて作る、ある意味究極のタコ焼きです。

表面カリッ！中はふわトロ～！毎回焼く腕も上がってます。旨い！
「召し上がれ～♪」

深谷さんファミリーは、家族でイタリア旅行に行った際に、
現地の料理教室でマスターしたラグーのパスタを再現。

まさに本場の味。お見事！
市村さんのTURKで焼く豚肉の生姜風味。紅生姜がいいアクセントに！焼きムラのない最高の焼き上がり。お見事！近藤さんはおでん！この時期には最高に嬉しいごちそうですね。

柴田さんはCOOK & DINE HAYAMAオリジナルダッチオーブンで作るカレー。旨いに決まってます。

藤原さんファミリーは手作りナンと、2種のインドカレー。本格的です！

子どもたちにも大人気。

中村さんファミリーはポトフ、カレー。そして子どもたちが作ったたい焼き。
上手に焼けてますね～♪岩崎さんファミリーは、TEKKIN-PANでお好み焼き！
ムラのないカリッカリのお好み焼きができました。

秋山さんのハッセルバックポテト。ビジュアルも美しい一品。

ごちそうさまでした～金崎さんのガーリックライス。ステーキの付け合せですね。内村さんもカレー。今回はカレーかぶりが多かったですね（笑）。

２に続く　▶▶