こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v
昨年の ...(続きを読む)
創業400年!老舗の鉄瓶入荷
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。
創業400年の鉄瓶の老舗「鈴木盛久工房」(岩手県盛岡市)。
その看板商品である「鉄瓶 日の丸」が入荷しました。ご覧の通り、名は体を表すまんまるの鉄瓶です。
鉄瓶敷はこの度完成した、COOK & DINE HAYAMAオリジナルのチーク材鉄瓶敷です。高級な鉄瓶で使われる袋鉉(ふくろつる)。鉄板を真っ赤に熱して叩き、中空状に丸めたとても手の込んだ作りです。
袋鉉の詳細は こちら
さらに鉉に虫食いの穴を空けています。つまみにも虫食い穴。下部にも細い糸目模様。繊細な線ですね。蓋のヘリもとても薄い繊細な仕上がり。注ぎ口も極々薄く仕上がっています。鉄瓶日の丸、3サイズが揃いました。
写真左から
■ 鉄瓶 日の丸(大)1.3L 150,000円(税込165,000円)
■ 鉄瓶 日の丸(中)1.0L 130,000円(税込143,000円)
■ 鉄瓶 日の丸(小)0.8L 110,000円(税込121,000円)
葉山本店、横浜ベイサイド店にて販売中です。
各店 それぞれ1個限りとなります。