こんにちは。COOK & DINE HAYAMA　鉄鍋伝道師の山口です。 横浜の金沢文庫にある手作りハム・ソーセージの店「ブルスト」さんで手に入れたアイスバイン。 （骨付き豚すね肉の塩漬け）→　...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMAの山口です。 多くのお客様にご要望をいただいておりました、カービングフォークが入荷しました。 カービン...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 いろいろなお料理、和菓子などの刺繍が入った、愉しいかやふきんが入荷しました。 かや生地を素材に、ひとつひとつ丁寧に日本国内で生産しています。 吸水性がよく速乾性にも優れ、使うたびにふんわりとした風合いがでます。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 店頭で定番販売中の木製箸置き。→　くわしくはこちら...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 プロアルテグリルパンで、タンドリーチキンを焼きました。 いつもはシンプル...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 チーズナイフ付き チーズボードが入荷しました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 多くのお客様にご要望をいただいておりました、おひつが入荷しました。 木曽のさわら材を使った、日本の職人が作る国産おひつです。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 BLOG記事のアップが年を越してしまいましたが、第113回　手作りベーコン講座をクリスマス直前の12/19（金）に開催しました。 毎回、やる気満々の方々のご参加ですので、レクチャーする私もたいへん楽しくやらせていただいております♪...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 当店のHPのblogで、一番閲覧されている「超...（続きを読む）

明けましておめでとうございます。 COOK & DINE HAYAMA　鉄鍋伝道師の山口です。 旧年中はご愛顧頂き...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 横浜ベイサイド店の恒例イベント「鉄鍋超入門講座」。 12月～2月は寒いので休講しておりましたが、今月より再開致します♪ 「鉄鍋　超入門講座」とは 【こんな方にオススメ】...（続きを読む）

【名古屋中日ビル店　スタッフ募集】 人生を豊かにする「鉄鍋クッキング」を一緒に広めませんか。 鉄鍋伝道師＆スタッフとともに、食の楽しみを共に分かち合いましょう。 2024年4月に開業した、【COOK & DINE HAYAMA】名古屋中日ビル店で一緒に働くスタッフを募集いたします♪...（続きを読む）