こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。

若手の伝統工芸士・村上怜（りょう）さんの人気鉄瓶「六花（りっか）　１Ｌ」が入荷しました。

六花（りっか）とは雪の別称で、雪の結晶が「六角形（六つの花びらのように見える）」であることに由来しています。
つまみもユニークな形状。従来の枠組みにとらわれない自由な発想の若手伝統工芸士・村上さんらしい一品。

底面はフラットで広く取っているのでIHにも安心してお使いいただけます。

村上さんによる漆の焼付塗装。鉄瓶本体を炭火で熱してから漆を焼き付けます。このように煙がもうもうと出ます。
これにより鉄瓶本体に漆がしっかり焼き付いて剥がれなくなるのです。
一般人がこの煙を浴びるとかぶれてしまいますが、村上さんは耐性が出来ているので何の防御策もなく作業できるのです。

人気のこの鉄瓶・六花は、今回ラッキーにもCOOK & DINE HAYAMA　全店舗に納品となりました！
（葉山本店、横浜ベイサイド店、名古屋中日ビル店）

ぜひお手にとってご覧くださいませ♪

■村上怜　鉄瓶六花　1L　46,200円（税込）