こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 平らな鉄板を約5,000回叩いて打ち出して、丸く整形して作り上げる横浜・山田工業所の「打ち出し中華鍋」。 この製法は日本で唯一、山田工業所が行っています。黒皮鉄を打ち出して作る、通常版「...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 名古屋中日ビル店で、山形の老舗ガラスメーカー・松ヶ岡ガラスのフェアが始まりました♪ 熟練職人による美しい手作りガラスのアイテムです。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 お陰様でこの４月をもちまして、葉山本店は開店１３周年、そして名古屋中日ビル店は１周年、そして来月は横浜ベイサイド店が５周年を迎えることになりました。 皆様のご愛顧に心より感謝申し上げます。誠にありがとうございます！...（続きを読む）

大好評につき、横浜ベイサイド店でも開催致します！ 4/23（水）～5/6（火・祝）まで --------------------------------...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 世界の一流シェフ御用達、おなじみのフランス・プジョーのペッパー＆ソルトミル。 商品入れ替えにつき、40％ＯＦＦにてご提供致します！...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 明日から三井アウトレットパーク横浜ベイサイドは、全館あげての「ゴルデンウイークセール」が始まります。 そして4/18（金）～20...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 名古屋中日ビル店、葉山本店で開催しご好評頂きました常滑焼・急須フェア。 横浜ベイサイド店でもスタートしました♪ 【常滑焼とは】 常滑焼（とこなめやき）は、愛知県常滑市周辺で作られている陶器です。平安時代の後期に誕生した伝統工芸品で、日本六古窯（にほんろっこよう）の一つとされており、中世の時代から長く生産されている陶磁器として知られていま...（続きを読む）

大好評につき、横浜ベイサイド店でも開催致します！ 4/23（水）～5/6（火・祝）まで --------------------...（続きを読む）