2019年9月

  • 御神輿!

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先ほど、葉山町あずま町内会の御神輿が【COOK & DINE HAYAMA】に来てくれました~! [video width="848" height="480" mp4="h...(続きを読む)
  • 10月以降のクッキングイベント 参加申込み受付開始♪

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v   【10月以降のクッキングイベントの御案内】 今年最後の3ヶ月分のクッキングイベント、参加申込み受付開始しました。 ※ 10月からの消費税アップのため、参加費の消費税は10%を加算させて頂きます。 9月中の参加費のお支...(続きを読む)
  • 北海道産・生秋鮭のムニエル

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日作ったイサキのムニエルがあまりに美味しかったので、二匹目のドジョウ狙い。 今度は旬を迎える北海道産の生鮭。...(続きを読む)
  • 「Camp Goods Magazine」に掲載されました。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 8月29日(木)発売 徳間書店「Camp Goods Magazine VOL.8」に当店が掲載されました。(ほんのチョビットですが。) 誠にありがとうございました。...(続きを読む)
  • これはイケます。最後にトマトを軽ーく煮込むだけ。

    こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v とんかつ用ロース肉を鉄鍋で焼く場合はシンプルに塩だけが多いのですが、たまには味のアクセントがほしいので南仏風(?)に。 といってもなんにも凝ったことも難しいこともしませんが。...(続きを読む)
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