2016-11-28

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v

11月25日(金)は、第5回「鉄で焼くとそんなに違うのか?!　～肉焼き編～」を開催致しました。



一口に鉄のフライパンと言っても、Lodgeスキレットなどの鋳鉄、網目模様のつくグリルパン、
Turkなどの鍛造、そしてポピュラーな鉄板のフライパンなどいろいろ。
さらにこれで厚みが変わると、もう焼き上がりが全然違うんですよ。

それをまずは私が焼いたモノを皆さんに舌で実感していただき、
そのあと実践で興味のある鉄鍋で肉を焼いて頂きます。それも全員で試食！
女性陣は後半ギブアップの方も（笑）。


















鉄鍋と鉄の胃袋が必要な講座です(^^)/
ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。
忘れないうちにご自宅でガンガン肉祭りを♪