簡単、激ウマ。マグロの尾の身ステーキ!

2017-04-29

こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v

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【簡単、激ウマ。これは盛り上がります!】
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■ マグロ尾の身(2枚)

沼津港から直送してもらった、マグロの尾の身のスライスです。
※ 写真は解凍したもの。商品は真空パックを冷凍にしてあります。


調理法は超簡単ですから~。

■ 解凍した尾の身に塩、胡椒を振り、油を引いてしっかり予熱したスキレットに投入。
■ スキレットカバーをして裏表、じっくり焼く。
■ 焼き上がったら、醤油とみりん(1:1)におろしにんにく加えたタレを回しかけ、
 マグロに絡めながら軽く焼いてできあがり。

→ → → これは旨いに決まってますわな!

BBQで焼く場合は、上記のタレに一晩つけてから焼く方が美味しいですよ。
1枚だと6・1/2スキレットでちょうどいいサイズです。ビジュアルもいいでしょ~

先週ご案内した、COOK & DINE HAYAMAオリジナルのブッテーロ・レザーホルダーセット
テーブルにサーブすれば完璧です。(笑)


GWはこのマグロの尾の身で盛り上がって下さい!
これは食べなきゃ損。

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■ マグロ尾の身(2枚セット)
2枚で800円 → 5周年特価
600円+TAX
【50セット限定】
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※ メバチマグロ、またはキハダマグロになります。(お選び頂けません。)