2017-10-07 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 大好評のベーコン講座は、お陰様で10月21日(土)と11月10日(金)は満席です。 12月8日(金)は1名様キャンセルが出ました。 お電話にてお申し込み下さい。（11月23日(木)　11:00時点）...（続きを読む）

2017-09-23こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------★【 年内のクッキング講座 日程決定】★ ---------------------------------------------------------------大変お待たせ致しました。10月以降年内のクッキング講座の日程が決まりました。---------------------------------------------------------------■ 手作りベーコン講座．10月21日(土)・11月10日(金)...（続きを読む）

2017-08-18 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は「第62回手作りベーコン講座」を開催致しました。 お陰様で今回も満席でした。 ノリのいいお客様が多くて、大変盛り上がりました♪...（続きを読む）

2017-07-23 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日は第61回手作りベーコン講座を開催致しました。...（続きを読む）

2017-06-17 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日はお馴染み「手作りベーコン講座」を開催致しました。 今回でなんと第60回となりました！！誠にありがとうございます。...（続きを読む）

2017-05-20 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第59回手作りベーコン講座を開催致しました。 夏日になり、ビールが飲みたいモード全開、呑む気満々の参加者の皆様！！ 初対面でも「カンパーイ！」で盛り上がりました～（笑） 昼間酒最高！...（続きを読む）

2017-05-29こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------【★ イベント案内 その3 ★】「手作りベーコン講座」---------------------------------------------------------------...（続きを読む）

2017-04-14 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第58回手作りベーコン講座を開催致しました。 本日は車の方が多く、アルコールを飲みながらの方はゼロ。珍しい！（笑）...（続きを読む）

2017-04-01 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第57回手作りベーコン講座を開催致しました。 1才の赤ちゃんを抱っこしたママさんも参加。特に食の安全が気になりますからね！！...（続きを読む）

2017-03-20こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v3月25日(土)の手作りベーコン講座用、5.3kg　絶賛仕込み中。

2017-03-03こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v本日は第55回手作りベーコン講座を開催しました。いつものベーコンの他、ちょっと特殊な豚のバージョンもお味見いただき、その味に違いに皆さんビックリされてました♪...（続きを読む）

2017-02-25 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第54回　手作りベーコン講座を開催しました。 埼玉、千葉、奥多摩と遠方からもご参加頂きました。 スモークを肴にお酒を楽しみながら講座を受けられるのも大好評♪ 本日もいい感じの呑みっぷりでした（笑）。...（続きを読む）

2017-02-11 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 昨日は第53回手作りベーコン講座を開催しました。 大阪でクラフトビール＆アウトドア料理を供するレストランを3月に開業される オーナーさんにもご参加頂きました。 お店の繁盛を願ってます！...（続きを読む）

2017-02-03こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v本日、藤沢・辻堂の湘南T-SITE「湘南料理塾」で、手作りベーコン講座を開催致しました♪...（続きを読む）

2017-01-27 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 本日は第52回　手作りベーコン講座を開催致しました。 本日の参加者は珍しく全員スモーク経験者！ 主にチーズやナッツなどをスモークしているがベーコンはやったことがないという方々でした。...（続きを読む）