2017-06-01 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v明日6月2日(金)は、湘南T-SITE「湘南料理塾」でクッキング講座を行ってきます！（10:00～12:00）テーマは「ダッチオーブンで作るローストポーク」です。宜しくお願い致します♪★詳細はこちらhttp://real.tsite.jp/shonan/cook...（続きを読む）

2017-05-13こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v新潟のアウトドアメーカー「UNIFLAME」のアウトドア用２バーナーのガスコンロが入荷しました。...（続きを読む）

2017-05-13こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)vアメリカ・ポートランドで手作りされた、デザインと仕上がりを極限まで高めた鋳鉄製スキレット「FINEX（フィネックス）」。ご覧の通り、8角形の一度観たら忘れらないデザイン。...（続きを読む）

2017-05-05こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v来週　5月14日(日)は母の日。お母さんに気の利いたキッチンアイテムをプレゼントしませんか。ラッピングは無料、さらにご希望の方にはカーネーション（造花）をプレゼント致します。ご来店お待ちしてます♪

2017-04-21 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v -------------------------------- 【５周年 特別企画商品 その２】 -------------------------------- 【イタリアンレザーの至宝 ブッテーロ使用】　★スキレット用レザーホルダーセット★ 鉄好き、革好きの山口がずっと作りたかった、スキレット用のハンドルホルダーと スキレットカバーのつまみ用のホルダーのセットです。 もちろん、どこにも売っていないCOOK & DINE HAYAMAだけのオリジナルです。...（続きを読む）

2017-04-19 COOK & DINE HAYAMA オリジナルフライパン 「AOM（アオム）・玉子焼き」...（続きを読む）

2017-04-16こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v4月20日(木)に、お陰様でCOOK & DINE HAYAMAは開店5周年を迎えます。多くの方々に支えて頂き、ここまで来ることが出来ました。心より感謝申し上げます。誠にありがとうございます！---------------------------------------------...（続きを読む）

2017-0４-14こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v★【パン焼きのみならず、干物にもオススメ】★ユニフレームのマルチロースターです。その名の通り、様々な用途で使える焼き網です。アウトドア用のガスバーナーでも、カセットコンロでも、ただの金網を乗せて焼くと素材が黒焦げになってしまいますよね。だからよくある魚焼き用の網は、...（続きを読む）

2017-04-14 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v ★【大人気の亀の子スポンジがリニューアル】★ 抗菌性のある「銀イオン」を塗り込むことにより、使用後も雑菌が繁殖しづらく清潔に使える！ と大人気の亀の子スポンジ。 あの「亀の子たわし」を100年前に発明した、西尾商店さんの超人気アイテムです。 当店でも自宅用＋プチプレゼントでまとめ買いされる方も多数。...（続きを読む）

2017-04-14こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)vFBでもよくご紹介している、黒猫シャチョー。当店によく遊びに来る地域猫です♪（というか、基本は当店を本拠地にしてますけど。）なんと、この度、この黒猫シャチョーをモチーフにしたアイテムが登場したんですよ。シャチョー、ついにメジャーデビュー！【★ 黒猫シャチョーがモチーフのお道具袋 ★】...（続きを読む）

2017-03-26こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v山ガール御用達雑誌「ランドネ」の最新号で取材協力をさせて頂きました♪...（続きを読む）

2017-03-09こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------★【久々に入荷！ 虎山工房の鉄瓶】 ★---------------------------------------------------------------盛岡・虎山（こざん）工房さんの鉄瓶が少量ですが入荷致しました。以前よりは入荷が早くはなってきてますが、それでも今回の分は半年前のオーダーです(^_^;)いまだに伝統的な手作り製法で作り上げるので、大量生産が出来ないためです。いつもお話してますが、私は毎朝鉄瓶でお湯を沸かし、...（続きを読む）

2017-03-08 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v ヤマハさんの発行する海のライフスタイルマガジン「Captain's World」。 こちらで「キャプテン食材図鑑」という連載をしております♪ 最新号が出ました。（イラストは女房）...（続きを読む）

2017-03-08 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 楽天市場の「それどこ」というサイトで、当店の実店舗の様子をブロガーさんが取材して記事にしてくれました。（それどこで買ったの？　の意）...（続きを読む）

2017-03-02こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------【旨すぎてごめんなさい！これは使える。】 ---------------------------------------------------------------大分から、極上の調味料が入荷しましたよ～♪「ジェノベーゼ風 大葉ソース」です。...（続きを読む）