VIVA!鉄鍋クッキング

  • イベントのご案内

    2016-11-16こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------  ★ まだご予約可能なイベント ★   (11月16日(水) 13:30時点)---------------------------------------------------------------満席だった講座にキャンセルが出たりで、ただいま下記のイベントがご予約可能です。■ 溶接体験講座   11月19日(土) 10:00~12:00(あと1名様)   11月19日(土) 15:30~17:30(あと3名様)       ...(続きを読む)
  • 【COOK & DINE HAYAMA】オリジナル鉄フライパン 満を持して登場。

    2016-11-16こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------【COOK & DINE HAYAMA】オリジナル鉄フライパン       AOM(アオム)       満を持して登場。---------------------------------------------------------------【COOK & DINE HAYAMA】では、LODGEスキレット、南部鉄器などの鋳鉄製品、そしてTURKなどの鍛造鉄フライパン、そして鉄板のフライパン各種を豊富なバリエー...(続きを読む)
  • 「タダフサ」の包丁3種、入荷しました!

    2016-11-16 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 人気の包丁「タダフサ」、揃いました! --------------------------------------------------------------- TVや雑誌で取り上げられて、入荷まで8~10ヶ月待ちの人気の包丁「タダフサ」。...(続きを読む)
  • 我が家の「アヒージョ」

    2016-11-13こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v-------------------------------------------------------------------------        アヒージョ-------------------------------------------------------------------------我が家ではアヒージョは、食卓で小さな鉄鍋を火にかけながら、自分の食べる分を都度入れて愉しむスタイル。オイルフォンデュ式とでもいいましょうか。...(続きを読む)
  • 「OVER THE RAINBOW海の近くのchai葉山」さんの薪ストーブ火入れ式です。

    2016-11-13こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v当店のお隣、大人の隠れ家「OVER THE RAINBOW 海の近くのchai葉山」さん。(chai葉山さんHPはこちら)こちらで当店の薪ストーブ「DUTCH WEST・プリマス」を設置させて頂き...(続きを読む)
  • ついに完成致しました!!!予約受付開始です。

    2016-11-13こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)vついに完成致しました。店頭にて予約受付を開始致します。...(続きを読む)
  • ★ お陰様で 第50回 ★

    2016-11-13 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v ---------------------------------------------------------------    ★ お陰様で 第50回 ★ --------------------------------------------------------------- 昨日、ご好評頂いております「手作りベーコン講座」、第50回を迎えることが出来ました。...(続きを読む)
  • トリッパ初挑戦♪

    2016-11-12こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)vトリッパ初挑戦。初めてにしては悪くない。85点。...(続きを読む)
  • 来たれ!DIY LOVER!【溶接体験講座】開催します。

    2016-11-11こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------来たれ、DIY LOVER!「溶接体験講座」---------------------------------------------------------------鎌倉の溶接体験ショップ「FeNEEDS(フェニーズ)」さんとのコラボイベント「溶接体験講座」。...(続きを読む)
  • エイジングするカッコイイ鍋つかみ、作りました!

    2016-11-10 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v ------------------------------------------------------------- 「20年愛用できる」 カッコイイ鍋つかみ、作りました! -------------------------------------------------------------...(続きを読む)
  • 入れてにゃっ!

    2016-11-06ポカポカの店内に入りたいニャー。
  • YAMAHA「Captain's World」で執筆、連載中です。

    2016-11-04 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v YAMAHAの海のライフスタイルマガジン「Captain's World」で、 「キャプテン食材図鑑」という連載を執筆してます。 今号は「いせえび」。...(続きを読む)
  • 黒猫シャチョーからご案内致します。

    2016-11-04→詳しくはこちら
  • 「TURK(ターク)」26cm、入荷しました。

    2016-10-30 こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 鉄の延べ棒を真っ赤に熱しては叩き、叩いては熱してを繰り返して作り上げる、 ドイツの鍛造フライパン「TURK(ターク)」。 欠品していた人気サイズ 「TURK 26cm」が入荷ました。 毎年のように使い捨てするフッ素樹脂フライパンから、 鉄フライパンに切り替える方がどんどん増え...(続きを読む)
  • 南部鉄瓶、豊富に揃っています。

    2016-10-30こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)vこのところ急に冷え込んできましたね~。こうなると鉄瓶買いのお客様が急増してきます。いまはかなりラインナップが豊富です。モノによっては欠品してから入荷まで8~10ヶ月ぐらいかかるモノもあります。豊富な今のうちに、ぜひご覧下さい。鉄瓶で沸かすと、白湯が旨い。お茶が旨い。ドリップ珈琲が旨い。もう戻れなくなりますよ♪...(続きを読む)
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