2016-11-16こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------　　★　まだご予約可能なイベント　★　　　（11月16日(水)　13:30時点）---------------------------------------------------------------満席だった講座にキャンセルが出たりで、ただいま下記のイベントがご予約可能です。■　溶接体験講座　　　11月19日(土)　10:00～12:00（あと1名様）　　　11月19日(土)　15:30～17:30（あと3名様）　　　　　　　...（続きを読む）

2016-11-16こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------【COOK & DINE HAYAMA】オリジナル鉄フライパン　　　　　　　AOM（アオム）　　　　　　　満を持して登場。---------------------------------------------------------------【COOK & DINE HAYAMA】では、LODGEスキレット、南部鉄器などの鋳鉄製品、そしてTURKなどの鍛造鉄フライパン、そして鉄板のフライパン各種を豊富なバリエー...（続きを読む）

2016-11-16 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 人気の包丁「タダフサ」、揃いました！ --------------------------------------------------------------- TVや雑誌で取り上げられて、入荷まで８～10ヶ月待ちの人気の包丁「タダフサ」。...（続きを読む）

2016-11-13こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v-------------------------------------------------------------------------　　　　　　　　アヒージョ-------------------------------------------------------------------------我が家ではアヒージョは、食卓で小さな鉄鍋を火にかけながら、自分の食べる分を都度入れて愉しむスタイル。オイルフォンデュ式とでもいいましょうか。...（続きを読む）

2016-11-13こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v当店のお隣、大人の隠れ家「OVER THE RAINBOW 海の近くのchai葉山」さん。（chai葉山さんHPはこちら）こちらで当店の薪ストーブ「DUTCH　WEST・プリマス」を設置させて頂き...（続きを読む）

2016-11-13こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)vついに完成致しました。店頭にて予約受付を開始致します。...（続きを読む）

2016-11-13 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v --------------------------------------------------------------- 　　　★　お陰様で　第50回　★ --------------------------------------------------------------- 昨日、ご好評頂いております「手作りベーコン講座」、第50回を迎えることが出来ました。...（続きを読む）

2016-11-12こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)vトリッパ初挑戦。初めてにしては悪くない。85点。...（続きを読む）

2016-11-11こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v---------------------------------------------------------------来たれ、DIY　LOVER！「溶接体験講座」---------------------------------------------------------------鎌倉の溶接体験ショップ「FeNEEDS（フェニーズ）」さんとのコラボイベント「溶接体験講座」。...（続きを読む）

2016-11-10 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v ------------------------------------------------------------- 「20年愛用できる」 カッコイイ鍋つかみ、作りました！ -------------------------------------------------------------...（続きを読む）

2016-11-06ポカポカの店内に入りたいニャー。

2016-11-04 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v YAMAHAの海のライフスタイルマガジン「Captain's World」で、 「キャプテン食材図鑑」という連載を執筆してます。 今号は「いせえび」。...（続きを読む）

2016-11-04→詳しくはこちら

2016-10-30 こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 鉄の延べ棒を真っ赤に熱しては叩き、叩いては熱してを繰り返して作り上げる、 ドイツの鍛造フライパン「TURK（ターク）」。 欠品していた人気サイズ 「TURK 26cm」が入荷ました。 毎年のように使い捨てするフッ素樹脂フライパンから、 鉄フライパンに切り替える方がどんどん増え...（続きを読む）

2016-10-30こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)vこのところ急に冷え込んできましたね～。こうなると鉄瓶買いのお客様が急増してきます。いまはかなりラインナップが豊富です。モノによっては欠品してから入荷まで8～10ヶ月ぐらいかかるモノもあります。豊富な今のうちに、ぜひご覧下さい。鉄瓶で沸かすと、白湯が旨い。お茶が旨い。ドリップ珈琲が旨い。もう戻れなくなりますよ♪...（続きを読む）