こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v
アメリカの老舗BBQグリルメーカー、CHAR-BROIL(チャーブロイル)。
今春、日本に上陸したばかりのブランドです。...(続きを読む)
クッキングツール
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画期的! 特許取得のボウルラック。
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日、ユニークな逸品が入荷しました。その名は「ボウルラック」。 その名前まんまのボウルを重ねて収納するラックです。...(続きを読む) -
機能とデザインが秀逸なボウル!!
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 金属加工の聖地・新潟県の燕から、素晴らしいボウルが入荷しました。その名は「conte(コンテ)・まかないボウル」。 この美しいシルエット...(続きを読む) -
これは楽しい!スパムむすびメーカー新登場。
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 沖縄、ハワイのソウルフード「スパムむすび」。 焼いたスパム缶詰(ランチョンミート)を具にしたおむすびです。 これを手軽に作れるユニークな「スパムむすびメーカー」が入荷しました!! 早速作ってみましたヨ。...(続きを読む) -
アノ人気商品、やっと入荷しました♪
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v お待たせ致しました。前回の入荷時にあっという間に売り切れてしまい、 3ヶ月入荷待ちだったチーク材のカッティングボードがやっと入ってきましたよ。 オードブル、スイーツを盛りつけて。これは素敵♪...(続きを読む) -
スタイリッシュなかつお節削り器も入荷!
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 既に販売を開始している、引き出し付きの鰹節削り器。...(続きを読む) -
10台入荷、早い者勝ち~♪
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v アメリカの老舗BBQグリルメーカー、CHAR-BROIL(チャーブロイル)。 この春、日本に上陸したばかりのブランドです。...(続きを読む) -
この素晴らしき薫香と風味。
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v しばらくご無沙汰していた、鰹節削りを再開しました。 手作りベーコン講座を70回開催して、わたしも燻製の奥深さがやっとわかり始めた感じ...(続きを読む) -
ユニフレーム ツインバーナー&スタンド入荷
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 欠品していたユニフレームのツインバーナーが入荷しました。 軽量でありながら、ハイパワーと高強度を実現。カセットボンベ式で取り扱いも簡...(続きを読む) -
骨付き豚ロース × グリルパン × ミートプレス
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 先日、大好きな骨付き豚の肩ロース肉が手に入ったので、お約束のプロアルテ・グリルパンで塩焼きに。(お待たせしました、プロアルテ再入荷しました。) 旨い肉なので、胡椒をかけるのはもったいないのですよ。...(続きを読む) -
特別カラー「さくら」
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v お店で大人気の「亀の子スポンジ」。 亀の子たわしでお馴染みの西尾商店さんがつくるスポンジです。 ちなみに、亀の子たわしは、西尾商店さんが発明した商品なんですよ! 亀の子スポンジは、銀イオンをスポンジ生地に練り込むことにより抗菌性ができて、雑菌が繁殖しづらいのと、シンプルで飽きの来ないデザインが特徴です。...(続きを読む) -
LODGEから、コンパクトなグリルパン新登場。
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v LODGEから新商品のグリルパンが登場です。 あのお馴染みの6・1/2インチスキレットのグリルパンバージョンです!...(続きを読む) -
チュニジアのオリーブ製品入荷♪
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 店頭で大人気のオリーブの木で出来た、イタリア製カッティングボード。 今回は、イタリアに対して地中海の対岸にあるチュニジアのオリーブウッド製品が入荷してきました。...(続きを読む) -
魚にも「ミートプレス」。
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 佐島で朝獲りのメジナをゲット(980g)。この時期の寒メジナは旨いっ! でもメジナは鱗が大きくて堅く、鱗取りが大変です。そこら中にうろこが飛び散るので、ゴミ袋にメジナを入れた状態でウロコを取ります。...(続きを読む) -
チーク材のカッティングボード 新入荷。
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v 数年前に、栃木県の陶芸の郷にある素敵なお店で購入したチーク材のカッティングボード。我が家では来客時にはこのようにしてオードブルなどを盛りつけていますが、これが大好評なんですよ♪ これを当店でも販売したいとずっと探していたのですが、やっと見つかりまして、今週入荷してきました!...(続きを読む)