こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店開店10周年記念・特別企画。 COOK & DINE HAYAMAオリジナルのピンバッジを作りました！...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 分厚い牛革と、チーク材を組み合わせたワイルドで無骨なスツール＆チェアが入荷しました。 【葉山本店限定販売】...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 葉山本店開店10周年記念・特別企画。大変長らくお待たせしました。 COOK & DINE HAYAMA　オリジナルスモーカーが遂に完成しました！...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 葉山本店開店10周年記念・特別企画。 南部鉄瓶でCOOK & DINE HAYAMAのオリジナルバージョンを作りました。 ずいぶん時間がかかってしまいましたがやっと出来上がりました。...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 2年前から販売を開始しました、小豆島産・オリーブの新漬けが入荷しました。 毎年大好評で、店頭では入荷時期を常に尋ねられる人気商品です♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^o^)v 滋賀県甲賀市信楽を中心に作られる、信楽焼（しがらきやき）のソルト（シュガー）ポットが入荷しました。 ご覧の通り、フタとスプーンが木製（チーク材）の組み合わせが新しい商品です。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先月入荷してきました、大分の別府で作られた竹かご。 とても丁寧で美しいつくりです。...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 大分の別府から、素晴らしい竹細工が入荷しました。 別府は、室町時代に行商用のかごを作って売り出したのが工芸品としてのスタート。 そして江戸時代には別府は日本一の温泉地となり、ざるなどが湯治客の土産品として好評だったことから、竹工芸が一大産業に発展したそうです。 一般的な竹製品とは一線を画す、精緻なつくりと惚れ惚れする美しい仕上...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 先日、T-PLASTERさんのイチョウまな板（中）が入荷しましたが、本日ちょっとサプライズなアイテムが入荷しました！...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v ポルトガルの美味しいオイルサーディンが入荷しました。 右がプレーンなオイルサーディン。 オイルはオリーブオイルを使っているの...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v いやー、かなりヤバい逸品に出会ってしまいました。 「FINCA LA BARC...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 昨年、横浜ベイサイド店で開催した ～日本の銘木で作る～　ウッドプレートフェア...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 体に優しくてしかも美味しい新商品が入荷しました。 こめ油は溶剤で油を分離させる方法が主流ですが、こちらは江戸時代から続く圧搾製法で搾り、蒸気精製法（スチームリファイニング製法）で精製し...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師　山口です。(^_^)v 毎年大人気のチョコレートが入荷、販売を開始しました。→　冬季限定商品...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v 新潟県上越市より、新米コシヒカリが入荷しました。...（続きを読む）