手作りベーコンとカラフル野菜の炒め

こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v

LODGE 10インチプロロジックスキレット & カバーで作りました。

■ 手作りベーコンをスライスしてスキレットで炒める。脂がにじみ出てきたら油は残したままでベーコンを一旦取り出す。

■ そこに、パプリカ(オレンジ&黄色)、ピーマン、なす、ズッキーニ、いんげんを入れて蓋をして蒸し焼きに。

■ 火が通ったら、ベーコンを戻し入れて、塩、コショウ、エルブドプロバンス(フランス風ハーブミックス)で味を調えて出来上がり。

カンタンでウマイ!手作りベーコンが入ると、美味しさのレベルが変わります。
ベーコン作り、一度覚えれば一生美味しいベーコンが楽しめるのですから、ぜひ覚えて下さいネ!

VIVA! 鉄鍋クッキング!

11月28日(水)の手作りベーコン講座、参加申込み受付中です♪

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓