こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 20年以上の歴史のある地域イベント「逗子コミュニティパーク」、今週末11/1（土）、2（日）の2日間開催されます！ 今回は第37回となります♪...（続きを読む）

こんにちは。鉄鍋伝道師・COOK & DINE HAYAMAの山口です。 毎年大好評の小豆島産・オリーブの新漬けが入荷しました。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 秋田の伝統的工芸品「樺細工（かばざいく）」のフェアを葉山本店でもスタートしました。 樺細工といえば茶筒がお馴染みですね。 使い込むほどにツヤと味が出てくる、育てる道具です。 鉄鍋、鉄瓶と同様ですね♪...（続きを読む）

******************************************************************** 横浜ベイサイド店でのフェアがスタートしました。 10/28（火）～11/9（日）まで *******************...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 葉山本店、横浜ベイサイド店で開催し大好評のメルカドバッグフェア、名古屋中日ビル店でもスタートしました♪   ― メキシコ生まれのハンドメイドバッグ ―...（続きを読む）

「鉄鍋　超入門講座」とは 【こんな方にオススメ】 ● 　普段はフッ素樹脂フライパンをお使いで、そろそろ鉄フライパンを使ってみたいという方。 ●　鉄フライパンを使い始めたが、どうもうまく使いこなせないという方。 鉄で焼くとそんなに違うのか？と驚かれること間違いなし。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 10/10～　葉山本店にて開催中の「すべてが一点もの！国産カッティングボードフェア」。 お陰様で大好評を頂いております。 ★　詳しくはこちら...（続きを読む）

大好評につき、第2弾を開催します。 「すべてが一点もの！国産カッティングボードフェア」 ********************************************************************...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 名古屋中日ビル店にて、秋田の伝統的工芸品「樺細工（かばざいく）」のフェアをスタートしました。 樺細工といえば茶筒がお馴染みですね。 使い込むほどにツヤと味が出てくる、育てる道具です。 鉄鍋、鉄瓶と同様ですね♪...（続きを読む）

こんにちは。 鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v お馴染みの手作りベーコン講座、しばらく間が空いてしまいました約1年ぶりに開催いたします♪ ※　過去のベーコン講座の様子は　...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 9/27（土）、横浜ベイサイド店の恒例イベント「第38回　鉄鍋クッキング超入門講座」を開催しました。 ★過去の開催の模様は　こちら...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 鰹節削り器の台屋さんから、カッコいいコーヒーミルが入荷しました。 削るというひと手間に深...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 当店で大人気の新潟県・台屋さんの鰹節削り器。 引き出しのないスタイリッシュでコンパクトなデザインで、食卓の上で手軽に鰹節を削ることが出来ます。...（続きを読む）

「鉄鍋　超入門講座」とは 【こんな方にオススメ】 ● 　普段はフッ素樹脂フライパンをお使いで、そろそろ鉄フライパンを使ってみたいという方。 ●　鉄フライパンを使い始めたが、どうもうまく使いこなせないという方。 鉄で焼くとそんなに違うのか？と驚かれること間違いなし。...（続きを読む）

こんにちは。COOK & DINE HAYAMA・鉄鍋伝道師の山口です。 先日、虎山工房さんの鉄瓶が納品になり、各店舗とも充実のナインナップとなっています。 ▲　横浜ベイサイド店は40...（続きを読む）