第14回 スキレットで作るローストビーフ講座

こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v

昨日は第14回 スキレットで作るローストビーフ講座を開催致しました。

前回開催からちょうど丸一年経っていたので、「ずっと待ってました-!」という参加者様も2名。

LODGE 10・1/4 スキレット&カバーを使って、1kgのローストビーフが簡単にできちゃうんですよ!もちろんオーブンは使いません♪

旨みが凝縮されたスキレットに残った肉汁で、ソース作り。

「出来ました~♪」

ベーコン講座等も含めて過去最年長の参加者、御年84才♪
素晴らしい~!

今回も全員大成功でした~♪

クリスマスをはじめ、ハレの日のディナーはこのローストビーフで決まりですね!!
「我が家のスペシャリテ」として、ぜひ多くの方々に振る舞って下さいネ。

ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました!

VIVA! 鉄鍋クッキング!

■ 講座で使用したアイテム ■

・LODGE 10・1/4 スキレット こちら
・LODGE 10・1/4 スキレットカバー こちら

・霞・KASUMI シェフナイフ20cm こちら

・流れ出る肉汁を受け止める溝付き・カッティングボード こちら

・鍋ふた&お玉スタンド こちら

・IWATANI カセットコンロ「マーベラス」 こちら