2016-06-03
こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v
鉄鍋クッキングの連載をさせて頂いて...(続きを読む)
お正月用ロースハム、仕込み中。

2016-12-26
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v
おせちに入れるロースハムを作ります。
豚肩ロース1kg。たっぷり塩胡椒してから寝かせて、大晦日にスモークします。
お正月用ロースハム、仕込み中。
2016-12-26
こんにちは。鉄鍋伝道師の山口です。(^_^)v
おせちに入れるロースハムを作ります。
豚肩ロース1kg。たっぷり塩胡椒してから寝かせて、大晦日にスモークします。