今回も皆さん完璧な仕上がり!【第15回 スキレットで作る手作りローストビーフ講座(ワークショップ)】

こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v

本日は 「第15回 スキレットで作る手作りローストビーフ講座」を開催しました。

LODGE 10・1/4 スキレットを使って、余熱調理で1kgのローストビーフが簡単にできちゃいます。

ドカ-ンと1kgですよ!

熱源はお馴染みのカセットコンロ「マーベラスⅡ」。アウトドアでも本体カバーが風防になるので風にも強いカセットコンロの名品です。

LODGE 10・1/4 スキレットをお持ちの方は、ぜひご持参頂いてMY鉄鍋で作って下さい。

その方がより楽しいですよ。今回はLODGEの旧型コンボクッカーをご持参頂いた方1名。

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現行タイプより一回り小さく、フタ側が本体に立てて固定できるのが
とても使いやすく人気でしたが、ずいぶん前にモデルチェンジとなりました。

現行タイプの LODGEコンボクッカーはこちら

1kgは流石に食べであります。持ち帰って数日は堪能出来ますよ。

 

おぉー、バッチリですね!!完璧。

イケメン料理男子!

包丁は、霞(KASUMI)シェフナイフ20cm
皆さんその切れ味に驚いてました!

切る際のドキドキが、「やったー!!」に変わる瞬間(笑)

ウマソー!!カタチもキレイ!

カタチも美しいブロック肉!これだと大判に
スライス出来るのでお皿で映えますね。

薄めにスライスすると、これまた食感も変わって美味しいです。

バッチリ!!いいですね-。

ヤマグチが焼いた味付けバージョンと、ご自身で作ったバージョンと両方
楽しんで頂きます。どちらも美味しい。甲乙つけがたいですね。

最後の試食ではワンドリンクが付きます。やっぱ、ワインでしょ-!!
ということで、ご参加の方はぜひ車ではなく公共交通機関をオススメします♪

次回 第16回の日程が決まりましたらこちらのBLOGでも御案内致します。

ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました!

VIVA! 鉄鍋クッキング!