スキレットで作る 手作りローストビーフ講座

こんにちは。鉄鍋伝道師 山口です。(^_^)v

昨日は第17回 スキレットで作るローストビーフ講座を開催しました。

今回の参加者は今までローストビーフを作ったことがある方が皆無でした。
さらに鉄鍋もお持ちでない方が大半なので、まさに初物づくしの講座となりました。

1kgのジャンボなローストビーフ用ブロック肉を使用します!!

そしてグレービーソースも作ります。とてもカンタンで美味しいソースです。

 

岐阜県・関の高級ステンレス包丁「霞 kasumi シェフナイフ20cm」でスライス!

美しいロゼ色に仕上がったローストビーフ!!
全員ローストビーフ初チャレンジでこの仕上がり!!

ワンドリンクも付きますので、最後はカンパーイ&実食。

ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。
クリスマス、年末年始はこのローストビーフでおもてなし料理ですね。

火が入りすぎて残念なローストビーフとはオサラバ!
スキレットで失敗のないローストビーフを作りませんか。

今後のローストビーフ講座 日程

 第18回 11月22日(金) 11:00~13:30
 第19回 12月13日(金) 11:00~13:30

★詳しくは こちら

VIVA! 鉄鍋クッキング!