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鉄フライパン

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シーズニング不要

ロジック　10・1/4インチスキレット

「スキレット」と聞いてもピンとこない方も多いと思いますが、いわゆるフライパンのことです。しかしこちらのスキレットはタダのフライパンではなく、ダッチオーブンと同じ分厚い鋳鉄（溶けた鉄を鋳型に流し込んで作ります。）ですから、じっくりと一定温度で加熱して素材の旨みを最大限に引き出す力は全く一緒です。

さらにこのスキレットにぴったりとハマる蓋が「スキレットカバー」です。やはりずっしりと重い鋳鉄製ですから、圧力鍋的機能や無水・無油料理も得意です。スキレット単体では美味しいステーキを焼き、カバーをセットすれば煮込みや蒸し焼きが作れる・・・。そうです、セットで使えばダッチオーブンと全く同じことが出来るのです。深さがない分容量は少なくなりますが、その分取り回しが楽ですし家庭での使用頻度はグーンとアップします。

ダッチオーブンと両方お使いになる方も多数。鋳鉄製品の素晴らしさを実感して頂くには最適な道具かもしれません。

	裏は平らなので、IHでもご利用いただけます。
両手で鍋を持ち上げられるように、本体の取っ手とは反対側にハンドルがついています。

内容	●　サイズ：内径26cm×深さ5cm ●　重量　：2.4kg

原産国	ＵＳＡ　LODGE（ロッジ）社

配送方法

商品発送元	クック＆ダイン

備考	●　電磁調理器が使えます。「スキレット」と「スキレットカバー（蓋）」は別売りになりますので、是非併せて御注文くださいませ。別売りの【10・1/4インチスキレットカバー】はこちらちょっとゆったりサイズ。大きめのステーキも2枚同時に焼けます。両手で持てるよう先端部分にハンドルがついています。 ■両手鍋タイプのループハンドルはコチラ