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AOMの藤田金属 × Metal NEKO 金子恭史氏の最強コラボ!

COOK&DINE HAYAMAオリジナル鉄フライパン
AOM(アオム)粉もんパン 26cm

 

鉄を知り尽くした 
藤田金属 & 金子恭史氏、
そしてCOOK & DINE HAYAMA の
最強のコラボ商品が完成。

 

 

大好評を頂いている、COOK & DINE HAYAMオリジナルの鉄フライパンAOM(アオム)。
詳細は → こちら

 

この開店6周年に併せて企画を進めてきましたが、なんとかギリギリ間に合いました。

その名も「粉もんパン」。
餃子やお好み焼きなど粉もの料理に特に力を発揮します。

今回、AOMを作って頂いている藤田金属さんが本体を製作し、ハンドル部分は、鍛造フライパンで当店で人気の鉄作家・METAL NEKOの金子恭史さんに作ってもらいました!

 

×

ハンドルをすべて鍛造で一本一本手造り!!
熱しては叩き、叩いては熱するを繰り返して成形し、それを本体に溶接。

フラットな鉄板と、鍛造のちょっと荒々しいハンドルの組合せで、この粉もんパンはなんともカッコイイ両手鍋になりました。

 

 

【粉もんパン ポイント その1】

AOMフライパンの板厚2mmの2倍、なんと4mmの極厚板を使用。

 


まさに鉄板焼き屋さんのような、均一でムラが出ない焼き上がりが可能な厚みです。

どうです?完璧なお好み焼きでしょ。中央部分と端の部分の豚バラ肉の焼き色が全く同じ。それは4mmの分厚い鉄板ならでは。

 

 

そして餃子を焼いてみると、

ご覧の通り!食感もカリッカリのサックサクです!

もちろん、粉ものに限りませんよ。

 

分厚いポンドステーキもお手のもの。まさに鉄板焼屋さんのステーキにありつけます。


パエリアもバッチリ。分厚い鉄板なので、中央部分だけが焦げ付くことがないんですよ。

両手鍋タイプでハンドルが短いので、オーブン料理も大得意なんです。

 

 

【粉もんパン ポイント その2】

深さを浅くすることにより、ターナーやこてが横からすっと入れられるので、返しが驚くほどカンタンに!

 

 

 

今回、ハンドル形状を2パターン作りましたので、
お好みでお選び頂けます。

 

 

 

 

 

商品情報

【サイズ】

【商品発送元】クック&ダイン

 

 

COOK & DINE HAYAMAオリジナル鉄フライパン AOM(アオム)粉もんパン 26cm
COOK & DINE HAYAMAオリジナル鉄フライパン AOM(アオム)粉もんパン 26cm
COOK & DINE HAYAMAオリジナル鉄フライパン AOM(アオム)粉もんパン 26cm

AOMの藤田金属 × Metal NEKO 金子恭史氏の最強コラボ!

COOK & DINE HAYAMAオリジナル鉄フライパン AOM(アオム)粉もんパン 26cm

おすすめNEW!!

商品番号 LD3064

当店特別価格8,500円(消費税込:9,180円)

[170ポイント進呈 ]

ハンドルタイプ
数量

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