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ダッチ、スキレットでピザを焼こう。

形を崩さずに鍋へ投入する必須アイテム




ピザサービングボード
【Lサイズ】



ダッチオーブン、スキレット、コンボクッカーで調理する際にあったら便利な、気が利いた関連商品です。鉄鍋購入の際に併せてのご購入をオススメします。


こちらはLサイズのページです。

 



【スキレット、ダッチオーブンでピザを焼こう!】

アウトドアでピザを焼く。もちろん生地も手作り。

こんな鍋で出来るのか?!とサプライズ必至。

その美味しさも、もちろんアッと言わせますヨ。

今回は、 12インチスキレットに、12インチキャンプオーブンの蓋を組み合わせました。 蓋に焼けた炭が載せられるので、薄型キャンプオーブンの機能となる。もちろん、10・1/4インチでもOK。


蓋を通常のスキレットカバーで調理する場合には、こんな裏技があります。ガスコンロ用の中華鍋用五徳をスキレットカバーの上に乗せれば炭も載せられるのです。


LODGEなら、このような使い回しが利くので調理の幅がグンと広がります。



▼ しっかり予熱を ▼

12インチスキレットに金網(必須!を敷き、蓋にも焼けた炭を乗せて上下から加熱します。いわゆる「予熱」で、スキレットをカンカンに熱くします。
金網がないと生地があっという間に焦げます。


ダッチオーブンよりも上火が近く、内部が狭いため熱の回りが早く、短時間で効率的にクリスピーに焼けるのがスキレットを使用する理由です。

もちろん、キャンプダッチオーブンはピザ作りが得意!

そしてコンボクッカーも上に炭が載せられるのでバッチリです。




写真はLサイズを使用

予熱が十分に出来たら、ピザを投入します。先端が丸くなった「ピザサービングボード」を使えばスキレットに先端を入れて移せるのでピザが崩れません。
特にスキレットよりも深さのあるダッチオーブンで焼く場合は、中に移すのがとても難しいので必須アイテムです。

上下ともしっかりした強火であれば、5分もあれば焼き上がります。香ばしい香りが漂いだしたら完成です♪

このように焼けた炭を蓋に乗せた場合に、ふたの開け閉めに絶対に必要なアイテムが リッドリフター


※ 焚き火台は ダッチオーブンストーブ
を使用。

焼き上がったら、準備しておいた次のピザをスグに投入するのがポイントです。スキレット、ふたともアツアツの状態なので2枚目以降はより早く、クリスピーに焼き上がります。

カンタン、旨い。ぜひお試しあれ♪

 

焼肉と焼きそば一辺倒の相変わらずのBBQより、

食べる方も作る方も皆楽しい、ダッチオーブン&スキレット。




いんふぉめーしょん
内容

ピザサービングボード 【Lサイズ】


ピザボード

● サイズ: 幅30cm、全長 高さ44.5cm
● 素材 : ゴムの木

角を落としてあるので、よりスムーズにピザを鍋に移せます。


商品発送元 クック&ダイン
備考

【こちらのサイズにオススメ】

■ スキレット: 10・1/4インチ以上

■ ダッチオーブン: 12インチ以上


※ 10インチダッチオーブンですと、このボードの先が半分ぐらいまでしか入らないため。スキレットは浅いから大丈夫なのです。


この上で生地をこねたり、カッティングボート的な機能性もあるため、10(DEEP)インチキャンプダッチ、10・1/4インチキッチンダッチでピザを焼く方以外は、このLサイズは大きくて使いやすくオススメです。

Mサイズは こちら

 

ダッチ&スキレットでピザを焼こう!<BR>ピザサービングボード【Lサイズ】
ダッチ&スキレットでピザを焼こう!<BR>ピザサービングボード【Lサイズ】
ダッチ&スキレットでピザを焼こう!<BR>ピザサービングボード【Lサイズ】

ダッチ&スキレットでピザを焼こう!
チーズを載せたピザをきれいに鍋に入れるのは
一苦労です。これさえあればラクラクです。

ダッチ&スキレットでピザを焼こう!
ピザサービングボード【Lサイズ】

商品番号 LD2312

1

当店特別価格2,900円(消費税込:3,190円)

[58ポイント進呈 ]

数量

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