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天然塩で作る、　国産魚使用の逸品

佐島・石川水産の干物【F】



石川水産の人気の定番干物を詰合わせました。
上品な薄塩仕立てで魚本来の味わいをご堪能下さい。

肉厚の日本海産するめいかを一夜干しに。


 

国産原料にこだわった、薄塩の干物

朝獲れ鮮魚で作る干物、根つき鯵の干物が大評判の佐島・石川水産でつくった、人気魚種を詰合せた干物セットをご紹介いたします。


天然塩を使用した自慢の干物は、佐島の地物と、日本各地で旬の一番美味しい時季に揚がった魚を使用しております。輸入の魚は一切使用しておりません。



1.　真あじ　3枚　×2

定番のまあじ干物。脂ののった近海物だから、ふっくらジューシーで旨味も濃厚。世の中は輸入原料が全盛ですが、これが日本人が愛してやまない干物の味なのです。
何はさておき、干物は真アジなしには語れません。

2.　かます　2枚　×2

鋭い刃を持つどう猛な魚ながら、その白身の上品な味わいはこの天然塩の薄味仕立てだからこそ、その美味しさが引き立ちます。

3.　いか一夜干し　1枚　×2

大きさはそこそこあっても、身の薄いするめいかではこの美味しさは出せません。ゲソも旨いのが、上質なイカ一夜干しの証。炙りが最高ですが、炒め物に使っても生いかよりも圧倒的な旨さが広がります。


4.　真いわし丸干し　4〜6尾　×2

神奈川・三浦半島の真いわしの旨さは特筆モノ。型の良い脂ののった真いわしを丸干しに。　臭みなんて全くありません！！焼いてそのままごはんのおかずに、酒肴に。　オリーブオイルをかければまるでナポリの食堂で食べる逸品に。


5.　かさご 2枚×2（もしくはきんめだい。時期により変更の可能性あり。お選びいただけません。）

白身で脂の乗ったカサゴは、食感もプリプリ。絶妙な塩加減がたまりません。改めてカサゴという魚の旨さを教えてくれます。 

舌の肥えたグルメな方にもきっとご満足いただけるものと思います。


 



いんふぉめーしょん
内容

【セット内容】

●　真あじ・3枚　×2
●　カマス・2枚　×2
●　いか一夜干し・1枚　×2
●　いわし丸干し・4〜6尾　×2（大きさにより数が違います。）
●　かさごもしくはきんめだい（時期により。お選びいただけません。）・２枚 ×2

賞味期限冷凍保存で約3ヶ月、解凍後4日
配送方法
商品発送元

石川水産


製造担当　石川明信さん

備考

 

※　それぞれ魚種ごとのパックになって冷凍されておりますので、保存時も鮮度が保たれやすくなっています。
（完全な真空パックとは異なります）

 

 

 

 

いずれも旬の一番美味しい魚を厳選使用。



5種　24〜26尾入りのオススメセットです。


 

【商品番号『IK』のみ同梱可能】<br>天然塩　干物各種詰合せ(F)
【商品番号『IK』のみ同梱可能】<br>天然塩　干物各種詰合せ(F)
【商品番号『IK』のみ同梱可能】<br>天然塩　干物各種詰合せ(F)

おなじみの旨さです。
佐島・石川水産の干物
【商品番号『IK』のみ同梱可能】
天然塩　干物各種詰合せ(F)

商品番号　IK0002

当店特別価格7,000円(消費税込:7,560円)

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