一流シェフの秘密兵器。

アドナイの無塩発酵バターです。
チーズを作る際に、乳脂肪分を分離してできる脂肪分（クリーム）から作る、北海道産の純粋な生乳のみが原料です。

そのため生産量があまりに少なく、ごく一部のレストランに業務用として限定販売されている超レアな逸品なのです。

生産量が少ないため、欠品する場合もございますが何卒宜しくお願い申し上げます。

この無塩発酵バターは、とにかく味わいが濃厚です。少量でも旨味と香りがありますので、お菓子作りやお料理の風味付けに絶大なるチカラを発揮します。
【使いすぎは、料理の風味を変えてしまうほどの力強さです。】

まずはその味を確かめるべく、パンに塗ってお召し上がり下さい。いままでのバターとは、似て非なるものです。