お支払い方法について

商品カテゴリ一覧 > アイテムで選ぶ > グリルパン

商品カテゴリ一覧 > ブランドで選ぶ > 及源(OIGEN)

商品カテゴリ一覧 > 素材で選ぶ > 鋳鉄(ちゅうてつ)

商品カテゴリ一覧 > 調理法で選ぶ > 焼く

シェフモデルグリルパン27cm

 



プロユースの凄いグリルパン

岩手県・水沢 OIGENさんの新商品。

当店の実店舗では、現在 鋳物製グリルパンは7種類あります。
店頭でここまでそろえているのは、おそらく当店だけだ!と自信を持って言えます。そしてさらにパワーアップで入荷したのがこのグリルパンです。

その名も『シェフモデルグリル27cm』。

何が凄いって・・・・。溝の深さがなんと約9mmもあるんですよ!

溝が深いと、どういうメリットがあるのかというと、「表面積が圧倒的に広くなり、鉄板からの熱放出量が大幅にアップする」ということなのです。
バイクの空冷エンジンを想像して下さい。熱くなったエンジンの熱を冷ますために、広くて深いフィンがたくさんついてますよね。あれと同じです。

よって、より高温で短時間に一気に表面を焼き固められる、まさにプロユースの逸品です。

底面はこんな感じ。蓄熱性が尋常じゃないために過剰な温度上昇を避けるため小さな脚が付いていますが、しっかりIH対応となっています。

 

しかし、その分、強烈に重いです。大きさは27cmと一般的ですが、重量なんと5.3kg。
そして、同時に余熱に強烈に時間がかかりますので覚悟してください。

よって、はじめてグリルパンを買う方にはオススメしません。

現在グリルパンを使いこなしていて、さらなる肉焼きの高みを目指すミートLOVERの方や、筋トレ道具としても魅力を感じる方にはオススメです。


いんふぉめーしょん
内容

【サイズ】W34.5×D28.0×H2.6(cm)
【重量】5.3kg

原産国 日本
商品発送元

クック&ダイン

コメント



 




このグリルパンと相性抜群!
ぜひご一緒にお求め下さい。

▼  ▼  ▼  ▼

パリッと、美味しく、香ばしく

ステンレス鋳物(キャスト)製 ミートプレス


【分厚いポークロース肉を焼いてみた

ミートプレスの凸凹構造と、スリットにより蒸気が綺麗に抜けるんです!
(画像のグリルパンは、こちら。)

ミートプレスを使うと、グリルの焼き目がここまで綺麗に!

ミートプレスを使うと2.5cmの分厚い肉も、中央から端まで均等な火の入りになるんですよ。

ミートプレス 詳しくは こちら


 

 

【及源】南部鉄器 シェフモデルグリルパン27cm
【及源】南部鉄器 シェフモデルグリルパン27cm
【及源】南部鉄器 シェフモデルグリルパン27cm

肉焼きの高みをさらに極めたい
ミートLOVER、肉焼き専門店さんにオススメ!

【及源】南部鉄器 シェフモデルグリルパン27cm

商品番号 LD2756

1

当店特別価格10,000円(消費税込:11,000円)

[200ポイント進呈 ]

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

ネット通販事業部電話注文・商品お問い合わせ(お気軽にどうぞ♪)046-877-0470(9:30〜17:30 土日祝定休)
※実店舗へのお問合せは 046-877-1104(10:00〜18:00 月・火休)

入荷お知らせメール
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み