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美しさと機能性を両立した逸品

荒砥と仕上砥のWスロットが画期的

J.A.HENCKELS(ヘンケルス)ツインシャープセレクト



機能性はもちろん、キッチンツールにデザイン性も求める
本格派の方に。荒砥と仕上砥がセットで機能も画期的だ。

GLOBALナイフとも相性抜群


ドイツ・J.A.ヘンケルス製のシャープナーです。
二つのスロットがあるので、ナイフの状況を選ばずに研ぐことが出来るスグレモノ。左手でバー部分をしっかりと握ることが出来るため安定感も抜群。

スロットにナイフを入れて、やや力を入れて手前に5〜6回引くだけ。


切れ味がかなり落ちているときは、荒砥(特殊スチール)のあと、仕上砥(セラミック)で2回行います。

切れ味が少し落ちているな・・・という程度の場合は、仕上砥のみでOK。


左が荒砥(特殊スチール)、右が仕上砥(セラミック)。
台座の安定性も抜群。質実剛健なシャープナーだ。



台座の底面部分は、シリコンラバーつき。滑り止めと同時に、テーブルをつけないように配慮されている。

つや消しのステンレス製で、人気のグローバルナイフとのデザイン的な相性も抜群。どんなにいいナイフでも、必ず砥ぎは必要になりますのでぜひあわせてお求めください。

GLOBALナイフはこちら

【同梱できます】

本格派にはこちらの砥石がオススメ


いんふぉめーしょん
内容

サイズ W19cm × D4.2cm × H6.8cm
素材 : 本体:ステンレス、 樹脂部:ポリプロピレン、ABS ローラー:セラミック/特殊スチール

★この砥ぎ器はステンレス両刃包丁専用です。ステンレス以外の包丁や、ステンレスであっても出刃などの片刃、波刃、特殊加工の刃は使用できません。

原産国 ドイツ
商品発送元 クック&ダイン
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荒砥と仕上砥のWスロットが画期的
J.A.HENCKELS(ヘンケルス)
ツインシャープセレクト

商品番号 LD2231

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当店特別価格5,000円(消費税込:5,500円)

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