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シーズニング不要

ロジック 10・1/4インチディープスキレット

「スキレット」と聞いてもピンとこない方も多いと思いますが、 いわゆるフライパンのことです。しかしこちらのスキレットはタダのフライパンではなく、 ダッチオーブンと同じ分厚い鋳鉄(溶けた鉄を鋳型に流し込んで作ります。)ですから、 じっくりと一定温度で加熱して素材の旨みを最大限に引き出す力は全く一緒です。

さらにこのスキレットにぴったりとハマる蓋が「スキレットカバー」です。やはりずっしりと 重い鋳鉄製ですから、圧力鍋的機能や無水・無油料理も得意です。 スキレット単体では美味しいステーキを焼き、カバーをセットすれば煮込みや蒸し焼きが作れる・・・。 そうです、セットで使えばダッチオーブンと全く同じことが出来るのです。

こちらのディープスキレットは深さがあるので、煮込み料理なども得意です。

ダッチオーブンと両方お使いになる方も多数。鋳鉄製品の素晴らしさを実感して頂くには最適な道具かもしれません。



 

右がディープスキレット。左がスキレットです。
深さがあるので、スキレットではこなせなかった煮込み料理等も楽しむことが出来ます。

裏は平らなので、IHでもご利用いただけます。

両手で鍋を持ち上げられるように、本体の取っ手とは反対側にハンドルがついています。


いんふぉめーしょん

内容

● サイズ:内径26cm×深さ7.5cm
● 重量 :3kg

原産国 USA LODGE(ロッジ)社
配送方法 常温
商品発送元 クック&ダイン
備考 ● 電磁調理器が使えます。

「スキレットカバー(蓋)」は別売りになりますので、是非併せて御注文くださいませ。



10・1/4インチスキレットカバーと組み合わせると、写真のような感じになります。

 

同梱出来ます!

 
LODGEロジック<br>10・1/4インチディープスキレット
LODGEロジック<br>10・1/4インチディープスキレット
LODGEロジック<br>10・1/4インチディープスキレット

LODGEロジック
10・1/4インチディープスキレット

商品番号 LD1003

1

当店特別価格6,460円(消費税込:6,976円)

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【!必ずお読みください!】

★★★皮膜のムラについて★★★

上記の説明の通り、植物油を吹き付けてオーブンで焼いただけのものです。
それは、鋳鉄のメリットを最大限に生かす最良の方法だからなんですね。
テフロンなどの工業的な表面加工とは異なります。従いまして、油のムラ、また黒い部分が細かくはがれる場合もございますので、ご了承下さいませ。

【一例】
 

 

★★★穴(ス)について★★★

写真のように、小さな穴(ス)がある場合がございます。
これは溶けた鉄を型に流し込んだ際に出来る気泡の跡です。
機能上で問題となる、フタと本体の接地部分に出来た場合や、大きなスを除き、小さなものは使用に支障はありませんので、安心してお使い下さい。

【一例】